[发明专利]具有葡糖淀粉酶活性的多肽和编码该多肽的多核苷酸

权利要求书

1.一种具有葡糖淀粉酶活性的分离的多肽，其选自下组：

(a)多肽，其包含氨基酸序列，所述氨基酸序列与SEQ ID NO:2的成熟多肽具有优选至少72%，更优选至少73%，更优选至少74%，更优选至少75%，更优选至少76%，更优选至少77%，更优选至少78%，更优选至少79%，更优选至少80%，更优选至少81%，更优选至少82%，更优选至少83%，更优选至少84%，更优选至少85%，更优选至少86%，更优选至少87%，更优选至少88%，更优选至少89%，更优选至少90%，更优选至少91%，更优选至少92%，甚至更优选至少93%，最优选至少94%，并且甚至最优选至少95%，如至少95%，至少97%，至少98%，至少99%或甚至100%同一性；

(b)多肽，其包含氨基酸序列，所述氨基酸序列与SEQ ID NO:2的氨基酸21至472所示的催化域具有优选至少72%，更优选至少73%，更优选至少74%，更优选至少75%，更优选至少76%，更优选至少77%，更优选至少78%，更优选至少79%，更优选至少80%，更优选至少81%，更优选至少82%，更优选至少83%，更优选至少84%，更优选至少85%，更优选至少86%，更优选至少87%，更优选至少88%，更优选至少89%，更优选至少90%，更优选至少91%，更优选至少92%，甚至更优选至少93%，最优选至少94%，并且甚至最优选至少95%，如至少95%，至少97%，至少98%，至少99%或甚至100%同一性；

(c)多肽，其由多核苷酸编码，所述多核苷酸在优选至少中-高严格条件下，和最优选至少高严格条件下与以下杂交：(i)SEQ ID NO:1的成熟多肽编码序列，(ii)包含于SEQ ID NO:1的cDNA序列，或(iii)(i)或(ii)的全长互补链；

(d)多肽，其由多核苷酸编码，所述多核苷酸包含核苷酸序列，所述核苷酸序列与SEQ ID NO:1的成熟多肽编码序列具有优选至少72%，更优选至少73%，更优选至少74%，更优选至少75%，更优选至少76%，更优选至少77%，更优选至少78%，更优选至少79%，更优选至少80%，更优选至少81%，更优选至少82%，更优选至少83%，更优选至少84%，更优选至少85%，更优选至少86%，更优选至少87%，更优选至少88%，更优选至少89%，更优选至少90%，更优选至少91%，更优选至少92%，甚至更优选至少93%，最优选至少94%，并且甚至最优选至少95%，如至少95%，至少97%，至少98%，至少99%或甚至100%同一性；和

(e)SEQ ID NO:2的成熟多肽的包含取代、缺失和/或插入一个或多个(几个)氨基酸的变体。

2.权利要求1的多肽，其由多核苷酸编码，所述多核苷酸包含SEQ ID NO:1的核苷酸序列，或其编码具有葡糖淀粉酶活性的片段的亚序列；或由SEQ ID NO:1的核苷酸序列，或其编码具有葡糖淀粉酶活性的片段的亚序列组成。

3.权利要求1或2的多肽，其中所述成熟多肽是SEQ ID NO:2的氨基酸20至573。

4.一种具有糖结合活性的分离的多肽，其包含糖结合模块，所述模块与SEQ ID NO:2的氨基酸480至573所示的糖结合域具有至少80%，更优选至少81%，更优选至少82%，更优选至少83%，更优选至少84%，更优选至少85%，更优选至少86%，更优选至少87%，更优选至少88%，更优选至少89%，更优选至少90%，更优选至少91%，更优选至少92%，甚至更优选至少93%，最优选至少94%，并且甚至最优选至少95%，如至少95%，至少97%，至少98%，至少99%或甚至100%同一性。

5.一种杂合酶，其包含催化域和权利要求4的糖结合域。

6.权利要求5的杂合酶，其中所述催化域具有选自下组的酶活性：α-淀粉酶，淀粉普鲁兰酶，β-淀粉酶，CGT酶，葡糖淀粉酶，异淀粉酶，产麦芽糖淀粉酶和普鲁兰酶。

7.一种分离的多核苷酸，其包含编码权利要求1-6任一项的多肽的核苷酸序列。

8.一种核酸构建体，其包含可操作连接的权利要求7的多核苷酸和指导所述多肽在表达宿主中产生的一种或多种(几种)调控序列。

9.一种重组表达载体，其包含权利要求8的核酸构建体。