[发明专利]用于家庭和工业应用的处理腔、设备及吸附盒

权利要求书

1.一种用于经由热处理来处理其中的食品的处理腔(1)，包括设置在该处理腔(1)内的吸附盒(2)。

2.根据权利要求1所述的处理腔(1)，分别构成家庭和工业应用的蒸汽蒸煮器或烹饪炉的马弗室(1)。

3.根据权利要求1和2的至少一个所述的处理腔(1)，微孔吸湿吸附剂(4)、优选是沸石容纳在该吸附盒(2)内。

4.根据权利要求1-3的至少一个所述的处理腔(1)，该吸附盒(2)包括含有该吸附剂(4)的第一隔间(3)，该第一隔间(3)优选由绝热材料(5)包围。

5.根据权利要求4所述的处理腔(1)，该吸附盒(2)包括第二隔间(11)，从而使得从该第一隔间(3)离开的周围空气通过该第二隔间(11)，同时吸收由吸附过程产生的放热能量。

6.根据权利要求4和5的至少一个所述的处理腔(1)，该第一隔间(3)和第二隔间(11)具有至少一个开口(6、7)，用于引导周围空气通过或使得周围空气能够通过，优选所述至少一个开口(6、7)分别包括阀(8)，该阀适于阻塞与所述处理腔(1)的连通或使得能够与所述处理腔连通。

7.根据权利要求4-6的至少一个所述的处理腔(1)，第一隔间(3)和第二隔间(11)中的至少一个包括内部导管系统，用于预定地引导周围空气通过。

8.根据权利要求1-7的至少一个所述的处理腔(1)，还包括泵和风机中的至少一种，用于引导周围空气通过该吸附盒(2)。

9.根据权利要求1-8的至少一个所述的处理腔(1)，还包括过滤设备(12)，用于至少在通过该吸附剂(4)之前过滤周围空气。

10.根据权利要求1-9的至少一个所述的处理腔(1)，用于加热该吸附剂(4)的加热元件(9)提供在该吸附盒(2)内，优选在该第一隔间(3)外面但是在第一隔间附近。

11.根据权利要求1-10的至少一个所述的处理腔(1)，还包括分别温度传感器、湿度传感器和压力传感器中的至少一个(10)，该传感器分别设置在以下至少一处：该吸附盒(2)内、第一隔间(3)内和第二隔间(11)内。

12.根据权利要求1-11的至少一个所述的处理腔(1)，还包括用于可替换地保持该吸附盒(2)的承载机构。

13.根据权利要求12所述的处理腔(1)，该承载机构包括接头接口，该接头接口包括与该吸附盒(2)的至少一个配对接头相互作用的至少一个接头，该接头接口设计用于以下至少一个：机械相互作用，和单方向或双方向地传送周围空气、能量、传感器电信号和控制信号中的至少一个。

14.一种分别用于家庭和工业应用的设备，包括根据权利要求1-13的至少一个所述的处理腔(1)，该设备优选构成炉，特别是烹饪炉。

15.一种吸附盒(2)，包括容纳在其中的吸附剂(4)，并包括至少一个配对接头，该配对接头适于与根据权利要求13的处理腔的接头接口的接头相互作用。