[发明专利]电焙烤器

权利要求书

1.一种电焙烤器，包括：

具有顶部、底部、前部、后部和相对侧的壳体，

位于所述壳体中的烹饪腔室，

位于所述烹饪腔室中的烹饪表面，

位于所述烹饪腔室中、位于所述烹饪表面上方的上热源，

位于所述烹饪腔室中、位于所述烹饪表面下方的下热源，

用于给所述上热源和所述下热源供电的电路，所述电路包括至少一个位于所述壳体上的快速连接/分离连接器，

所述下热源包括可移除的加热模块，所述加热模块具有电加热元件和用于使该电加热元件与所述位于壳体上的快速连接/分离连接器快速地电连接和分离的快速连接/分离连接器，和

位于所述壳体上、用于保持所述可移除的加热模块的模块保持器，所述加热模块能够从其中所述加热元件位于所述模块保持器中且能够操作以加热所述烹饪腔室的第一位置移至其中所述加热模块从所述模块保持器移除以允许更换所述模块的第二位置。

2.根据权利要求1的电焙烤器，还包括用于将所述加热模块锁定在所述第一位置的锁定机构。

3.根据权利要求2的电焙烤器，其中，所述加热模块包括保持所述加热元件的框架，并且其中所述模块保持器构造为用于将所述框架保持在其中所述加热元件向前突出到所述烹饪腔室内的位置。

4.根据权利要求3的电焙烤器，其中，所述锁定机构包括位于所述加热模块的框架上和位于所述模块保持器上的匹配的锁闭构件。

5.根据权利要求3的电焙烤器，其中，模块式的所述加热元件的所述框架是长形的，并且其中所述模块保持器限定用于接纳所述框架且将所述框架支承在水平取向上的长形水平凹部。

6.根据权利要求5的电焙烤器，其中，模块式的所述加热元件的所述框架是沟槽形的。

7.根据权利要求1的电焙烤器，还包括位于所述烹饪腔室中、用于在所述模块位于所述第一位置时定位所述加热元件的前悬臂端的托架。

8.根据权利要求1的电焙烤器，还包括用于盖住所述壳体的第一部分的可移除的第一后面板，并且其中所述电路包括第一互锁开关装置，所述第一互锁开关装置用于阻止电力传输到所述加热元件，除非所述第一面板在所述壳体上适当就位。

9.根据权利要求8的电焙烤器，其中，所述第一互锁开关装置包括位于所述第一面板上的第一磁性致动器、以及位于所述壳体上以用于感测所述磁性致动器的第一传感器。

10.根据权利要求8的电焙烤器，还包括用于盖住所述壳体的第二部分的可移除的第二后面板，并且其中所述电路包括与所述第一互锁装置串联的第二互锁开关装置，所述第二互锁开关装置用于阻止电力传输到所述加热元件，除非所述第二面板在所述壳体上适当就位。

11.根据权利要求10的电焙烤器，其中，所述第二互锁开关装置包括位于所述第二面板上的第二磁性致动器、以及位于所述壳体上以用于感测所述第二磁性致动器的第二传感器。

12.根据权利要求8的电焙烤器，还包括位于所述后面板内部以用于盖住所述模块框架和模块保持器的端盖。

13.根据权利要求1的电焙烤器，其中，所述烹饪腔室包括多个具有不同热需求的烹饪区，并且所述电焙烤器还包括多个具有不同加热结构以满足所述不同热需求的所述可移除的加热模块、以及多个位于所述模块保持器上的不同位置，每个位置与一特定的烹饪区相对应。

14.根据权利要求13的电焙烤器，还包括键系统，所述键系统用于防止加热模块在所述模块保持器上不合适该加热模块的位置操作。

15.根据权利要求14的电焙烤器，其中，所述键系统包括位于所述模块保持器的所述不同位置处的具有不同尺寸的开口，每个开口的尺寸设计为用于接纳具有特定加热结构的加热模块。

16.根据权利要求14的电焙烤器，其中，所述键系统包括销-槽系统，所述销-槽系统包括位于所述加热模块或所述模块保持器上的销、以及位于所述加热模块或所述模块保持器中另一者上的用于接纳所述销的槽，在所述不同位置处，所述销和槽具有不同的布置，从而使得加热模块只能被安装在所述模块保持器上的合适位置处。