[发明专利]产生细菌素的戊糖乳杆菌及其在食品和药物组合物中的应用

权利要求书

1.戊糖乳杆菌LPS 01，于2008年11月14日保藏在德国微生物菌种保藏中心(DSMZ)，保藏号DSM第21980号。

2.戊糖乳杆菌LPS 01，于2008年11月14日保藏在德国微生物菌种保藏中心(DSMZ)，保藏号DSM第21980号，所述戊糖乳杆菌LPS 01用作药物。

3.戊糖乳杆菌LPS 01，于2008年11月14日保藏在德国微生物菌种保藏中心(DSMZ)，保藏号DSM第21980号，所述戊糖乳杆菌LPS 01用于防治或药物治疗由革兰氏阴性菌，优选由肠球菌、大肠型细菌或大肠杆菌引起的感染。

4.如权利要求3所述的戊糖乳杆菌LPS 01，所述戊糖乳杆菌LPS 01用于防治或药物治疗由革兰氏阴性菌，优选由肠球菌、大肠型细菌或大肠杆菌引起的复发性感染。

5.戊糖乳杆菌LPS 01，于2008年11月14日保藏在德国微生物菌种保藏中心(DSMZ)，保藏号DSM第21980号，所述戊糖乳杆菌LPS 01用于防治或药物治疗肠胃炎或胃小肠结肠炎。

6.如权利要求5所述的戊糖乳杆菌LPS 01，所述戊糖乳杆菌LPS 01用于防治或药物治疗腹泻型排泄及由此产生的具有发热和虚弱的脱水、恶心、腹泻和腹部绞痛。

7.一种包含权利要求1所述的菌株的组合物，所述组合物用于制备用来抵抗、减少或抑制革兰氏阴性菌，优选肠球菌、大肠型细菌或大肠杆菌的存在的营养组合物或药物组合物。

8.如权利要求7所述的药物组合物，所述药物组合物用作用来防治或药物治疗由革兰氏阴性菌，优选由肠球菌、大肠型细菌或大肠杆菌引起的感染的药物。

9.如权利要求7或8所述的药物组合物，所述药物组合物用作用来防治或药物治疗由革兰氏阴性菌，优选由肠球菌、大肠型细菌或大肠杆菌引起的复发性感染的药物。

10.如权利要求7～9中任一项所述的组合物，所述组合物用于防治或药物治疗肠胃炎或胃小肠结肠炎。

11.如权利要求7～10中任一项所述的组合物，所述组合物用于防治或药物治疗腹泻型排泄及由此产生的具有发热和虚弱的脱水、恶心、腹泻和腹部绞痛。

12.如权利要求7所述的营养组合物，所述营养组合物用作待添加至乳制品制备用起子培养物的技术添加剂。

13.如权利要求7～11中任一项所述的组合物，所述组合物包含菌株鼠李糖乳杆菌DSM第21981号(LR06)和/或菌株戊糖乳杆菌DSM第21980号(LPS 01)与菌株戊糖乳杆菌DSM第21980号(LPS 01)的组合。

14.权利要求1所述的菌株在制备用来抵抗、减少或抑制革兰氏阴性菌，优选肠球菌、大肠型细菌或大肠杆菌的存在的药物中的应用。

15.如权利要求14所述的应用，所述应用用来治疗由革兰氏阴性菌，优选由肠球菌、大肠型细菌或大肠杆菌引起的感染。

16.权利要求1所述的菌株在制备待添加至乳制品制备用起子培养物的技术添加剂中的应用。