[发明专利]烘焙乌龙茶和使用了它的茶饮料有效
| 申请号： | 201080023014.5 | 申请日： | 2010-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN102448315A | 公开（公告）日： | 2012-05-09 |
| 发明（设计）人： | 山西康弘 | 申请（专利权）人： | 三得利控股株式会社 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16;A23F3/06 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 | 代理人： | 张淑珍;王维玉 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 烘焙 乌龙茶 使用 茶饮料 | ||
【权利要求书】：
1.一种容器装乌龙茶饮料的制造方法，其特征在于，包括：
将乌龙茶原料直火烘培得到烘焙乌龙茶的工序；
从该烘焙乌龙茶热水提取得到烘焙乌龙茶提取液的工序；以及，
将该烘焙乌龙茶提取液进行加热杀菌处理的工序。
2.根据权利要求1所述的制造方法，其特征在于，将乌龙茶原料粉碎至3～10mm的大小，将其直火烘焙。
3.一种烘焙乌龙茶，其特征在于，通过将乌龙茶原料直火烘焙来得到。
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