[发明专利]类胡萝卜素类的定量方法有效
| 申请号： | 201080011299.0 | 申请日： | 2010-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN102348975A | 公开（公告）日： | 2012-02-08 |
| 发明（设计）人： | 笠岛直树 | 申请（专利权）人： | 三得利控股株式会社 |
| 主分类号： | G01N30/88 | 分类号： | G01N30/88;G01N30/06;G01N33/14 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 | 代理人： | 张淑珍;王维玉 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 类胡萝卜素 定量 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种方法，其为试样中的β-隐黄素的定量方法，其特征在于，包括以下步骤：
将含有选自番茄红素或视黄醛的内标物质的二乙基醚溶液与所述试样进行混合，
抽取二乙基醚层，
在得到的二乙基醚层中加入脱水剂进行干燥，
干燥后加入碱溶液进行皂化反应，
反应后加入酸并静置后抽取二乙基醚层，
将得到的二乙基醚层供给高效液相色谱仪，使用内标法对β-隐黄素进行定量。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，内标物质为视黄醛。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，脱水剂为硫酸钠。
4.根据权利要求1～3中任一项所述的方法，其特征在于，试样为含有果汁或蔬菜汁的液体。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，含有果汁或蔬菜汁的液体为含有柑橘类果实的果汁的液体。
6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，含有果汁或蔬菜汁的液体为含有果汁的饮料。
7.根据权利要求1～6中任一项所述的方法，其特征在于，皂化反应在5～60℃下、在暗处进行1～3小时。
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