[发明专利]一种微波真空干燥带壳浆果方法无效
申请号: | 201010607911.2 | 申请日: | 2010-12-24 |
公开(公告)号: | CN102067904A | 公开(公告)日: | 2011-05-25 |
发明(设计)人: | 乔方;张向阳;方长发;张树飞;王燕;顾亚萍 | 申请(专利权)人: | 深圳职业技术学院 |
主分类号: | A23B7/02 | 分类号: | A23B7/02 |
代理公司: | 深圳中一专利商标事务所 44237 | 代理人: | 张全文 |
地址: | 518055 *** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 微波 真空 干燥 浆果 方法 | ||
1.一种微波真空干燥带壳浆果方法,包括如下步骤:
将待干燥带壳浆果放至微波真空干燥设备中,调节所述微波真空干燥设备真空度为-0.075Mpa~-0.085Mpa环境下进行以下干燥:
在温度为50-55℃条件下干燥100-120分钟;
在温度为60-70℃条件下干燥60-140分钟;
在温度为70-80℃条件下干燥50-130分钟;
在温度为70-75℃条件下干燥50-190分钟,冷却得到干燥后带壳浆果。
2.如权利要求1所述的微波真空干燥方法,其特征在于,所述带壳浆果为荔枝、龙眼或红毛丹。
3.如权利要求1所述的微波真空干燥方法,其特征在于,所述将待干燥带壳浆果放至微波真空干燥设备中具体为:将3-10kg待干燥带壳浆果放至微波真空干燥设备的带壳浆果盘中,使每个带壳浆果盘中带壳浆果重量相差小于150-250g。
4.如权利要求1所述的微波真空干燥方法,其特征在于,所述在温度为50-55℃条件下干燥100-120分钟的步骤中,干燥温度为53-55℃。
5.如权利要求1所述的微波真空干燥方法,其特征在于,所述在温度为50-55℃条件下干燥100-120分钟的步骤中,微波干燥功率为0.85-2.55KW。
6.如权利要求1所述的微波真空干燥方法,其特征在于,所述在温度为60-70℃条件下干燥60-140分钟的步骤中,微波干燥功率为1.7-3.4KW。
7.如权利要求1所述的微波真空干燥方法,其特征在于,所述在温度为70-80℃条件下干燥50-130分钟的步骤中,微波干燥功率为3.4-5.1KW。
8.如权利要求1所述的微波真空干燥方法,其特征在于,所述在温度为70-75℃条件下干燥50-190分钟的步骤中,微波干燥功率为0.85-3.4KW。
9.如权利要求1所述的微波真空干燥方法,其特征在于,所述在温度为70-75℃条件下干燥50-190分钟的步骤中,干燥温度为71-73℃。
10.如权利要求1所述的微波真空干燥方法,其特征在于,所述微波真空干燥方法中,各干燥时间之和为260-480分钟。
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