[发明专利]一种健脾养胃的杂粮煎饼及其制作方法

权利要求书

1.一种健脾养胃杂粮煎饼，其特征在于组分及其重量配比是：淮山药20-30、莲子10-20、糙米10-20、芡实5-15、薏米5-15、茯苓5-15、黄豆10-20、粘米粉40-60、糯米粉40-60、水250-400。

2.如权利要求1所述的健脾养胃杂粮煎饼，其特征是：所述组分及其重量配比是：淮山药25、莲子15、糙米15、芡实10、薏米10、茯苓10、黄豆15、粘米粉50、糯米粉50、水350。

3.如权利要求1或2所述的健脾养胃杂粮煎饼，其特征是：所述组分中还有适量葱花、盐和糖。

4.制备如权利要求1或2所述的健脾养胃杂粮煎饼的方法，其特征是：按照重量配比称取淮山药、莲子、糙米、芡实、薏米、茯苓、黄豆、用水洗净，加水，放入焖烧锅内胆中烧开后，再放入外锅中加盖浸泡2小时，把原料和水同时倒入料理机打成糊状，加入糯米粉和粘米粉、葱花、盐、糖搅拌均匀，入平底锅煎熟，制得健脾养胃杂粮煎饼成品。