[发明专利]一种白藜芦醇纳米制剂及其制备方法

权利要求书

1.一种白藜芦醇纳米制剂，包含白藜芦醇，油相，乳化剂，其特征在于所述白藜芦醇纳米制剂粒径小于300纳米，并且能被水任意比例稀释。

2.根据权利要求1所述的白藜芦醇纳米制剂，其中，相对于白藜芦醇纳米制剂的总质量而言，白藜芦醇的含量为1～20％，所述油相含量为0～40％，所述乳化剂含量为40～95％，稳定剂的含量为0～50％。

3.根据权利要求1所述的白藜芦醇纳米制剂，其中，所述油相选自大豆油、玉米油、红花油、花生油、中链甘油三酸酯中的一种或多种。

4.根据权利要求1所述的白藜芦醇纳米制剂，其中，所述乳化剂选自卵磷脂、聚乙二醇十二羟基硬脂酸酯、聚氧乙烯蓖麻油、氢化聚氧乙烯蓖麻油、吐温80、生育酚琥珀酸聚乙二醇酯、聚乙二醇辛酸/癸酸甘油酯中的一种或多种。

5.根据权利要求2所述的白藜芦醇纳米制剂，其中，所述稳定剂选自乙醇、聚乙二醇400、甘油、丙二醇中的一种或多种。

6.一种权利要求1所述的白藜芦醇纳米制剂的制备方法，其特征在于：该方法包括如下步骤：

1)在40～70℃条件下，将油相，乳化剂相混合，并在500r/min搅拌条件下，将上述混合物搅拌至透明清亮；

2)将适量的白藜芦醇和任选的稳定剂，加入到步骤1)所制备的体系中，并在40～70℃，500r/min条件下继续搅拌，直至形成略带琥珀色的、无肉眼可见不溶物的均匀体系，所得产物即为白藜芦醇纳米制剂。

7.根据权利要求1至5所述的白藜芦醇纳米制剂，在制备食品、饮料、化妆品、保健品及药品中的应用。