[发明专利]一种南极磷虾脱氟制备虾肉蛋白的方法

权利要求书

1.一种南极磷虾脱氟制备虾肉蛋白的方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1、利用阳膜电解槽制备1～1.5mol/L的酸性溶液，取阳极液；

S2、将粉状南极磷虾虾肉置于所述阳极液中，固液质量比为1∶20～120，在搅拌条件下浸提0.5～1.5小时；

S3、固液分离后将固体移入阳离子膜电解槽的阳极室中，阳极液使用1％～5％的盐溶液；在电压5～12V的条件下电解1～2小时；

S4、固液分离后取固体整体重复步骤S3；

S5、固液分离后，将固体移入阴离子膜电解槽的阴极池中，将静置后的虾肉固体和净水按固液重量比为1∶20～120；在电压5～15V条件下电渗，直至pH值达到6.5～7.5；

S6、固液分离后，对固体洗涤抽滤，得低氟虾肉蛋白。

2.根据权利要求1所述南极磷虾脱氟制备虾肉蛋白的方法，其特征在于，步骤S1所述酸性溶液为强酸溶液，选用硫酸或盐酸或硝酸。

3.根据权利要求2所述南极磷虾脱氟制备虾肉蛋白的方法，其特征在于，步骤S3所述盐溶液选用Na₂SO₄。

4.根据权利要求3所述南极磷虾脱氟制备虾肉蛋白的方法，其特征在于，步骤S2中，通过将虾肉清洗后于55℃干燥粉碎或者将冰冻的干虾粉碎获得20～40目的所述粉状南极磷虾虾肉。

5.根据权利要求4所述南极磷虾脱氟制备虾肉蛋白的方法，其特征在于，步骤S5中，在固液分离后，回收上清液，除氟后回收用作循环使用的液体。

6.根据权利要求1-5任一所述南极磷虾脱氟制备虾肉蛋白的方法，其特征在于，步骤S2中将所述虾肉直接置于步骤S1中所述阳膜电解槽的阳极池中，或者将所述虾肉投入装有步骤S1所述阳极液的储罐中，完成S2的操作。

7.根据权利要求6所述南极磷虾脱氟制备虾肉蛋白的方法，其特征在于，步骤S6抽滤后获得的低氟虾肉蛋白，经55℃干燥得粉状虾肉蛋白。

8.根据权利要求7所述南极磷虾脱氟制备虾肉蛋白的方法，其特征在于，步骤S2-S6中固液分离之前需静置处理。

9.根据权利要求6所述南极磷虾脱氟制备虾肉蛋白的方法，其特征在于，步骤S3电解时加入1～1.5mol/L的酸性溶液。

10.一种上述南极磷虾脱氟制备虾肉蛋白后废液的处理方法，其特征在于，

首先，向废液中投入氯化钙，搅溶后再加入三氯化铝，混合均匀然后用氢氧化钠调pH至7～8；其中，所述氯化钙、三氯化铝和氟的摩尔比为0.8～1∶2～2.5∶1；

其次，沉降15分钟后，进行砂滤。