[发明专利]一种煎饼的制作方法无效
| 申请号： | 201010586190.1 | 申请日： | 2010-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN102007954A | 公开（公告）日： | 2011-04-13 |
| 发明（设计）人： | 张力争;苏智勇;马圣青;庄岩岩;张震;辛晓霞;冯福建;戎新庄 | 申请（专利权）人： | 郑州思念食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450011 *** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 煎饼 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种煎饼的制作方法，其特征在于：所制作煎饼的步骤为，
(1)搅拌、制面浆，把各种原料用搅拌机均匀的搅成糊状；
(2)蒸制，将面浆注入凹陷的模具中进行；
(3)煎制，将蒸制好的面浆进行煎制。
2.根据权利要求1所述的一种煎饼的制作方法，其特征在于：所述的模具为特制的、专门用来制作煎饼的器具。
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