[发明专利]含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物及其制备方法与应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种油茶果皮提取物及其制备方法与应用，尤其涉及一种含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物及其制备方法与应用。

背景技术

目前应用于饲料中的抗氧化剂主要是二丁羟基甲苯(BHT)、丁基羟基茴香醚(BHA)、乙氧基喹啉(EMQ)、没食子酸丙脂(PG)和生育酚混合浓缩物(参见CN200780033462、CN03131718、CN95103888、CN200610069198)，但是这些常用的化学合成的抗氧化剂其潜在的毒副作用很难估计，如BHT可致大鼠胃癌，也可抑制机体内呼吸酶等。

这样，从植物中提取的安全性较高的天然抗氧化剂越来受到大家的关注。

油茶是我国特有的一种油料作物，广泛种植于南方广大丘陵山地，是我国林业建设的一大优势资源，而茶油为我国食用植物油的产量平衡发挥着重要作用，是世界卫生组织推荐的四种健康油脂之一。现阶段，我国年茶油产量20万吨左右，产生约60万吨左右的茶籽壳(包括果皮)废弃物。按国务院关于油茶产业的发展规划，到“十二五”期间，油茶产量将达到年产50万吨，届时将产生约150万吨的茶籽壳。

现产茶区的茶籽壳和油茶果皮基本上是当柴火烧或废弃路边山头，处于不利用或利用价值极其低廉状态，造成资源的巨大浪费，甚至造成环境污染。CN86106634公开的技术方案虽然可以综合利用油茶饼粕，但利用效率不高，尤其是其中的多酚物质没充分利用起来。

据报道，油茶果壳含有一定量的天然抗氧化物质，其含量为1.21%，虽含量低，但来源丰富，成本低(广东工业大学学报，1997，(2):43-48)。多酚能作为饲料添加剂，可阻止或延缓饲料中易氧化物质的氧化作用，以达到提高饲料稳定性和延长贮存期的目的，也可在动物生长过程中起到抗氧化消除自由基的作用。

中国专利ZL96193005.5《含有三萜类皂素提取物的饲料组合物和营养保健剂》报道的是从山茶科植物种子榨油残渣提取含有三菇皂试的生物活性提取物糖萜素，其提取物的主要成分是三菇皂甙和茶籽多糖；中国专利(专利申请号2009100758047)《茶籽壳生物活性提取物应用及制备方法》的主要内容是从茶籽壳中提取含三萜皂甙、茶籽多糖、茶多酚等多种生物活性成分的混合物，并作为饲料添加剂和抗氧化剂使用；中国专利CN101744948《一种油茶蒲提取物及其制备方法和用途》是利用油茶蒲提取含黄酮、多酚的组合物，用作药学或食品学上可接受的载体；利用茶多酚作为饲料抗氧化剂的研究也出现过(参见CN2006100282889)。但是，从保护油茶果皮中多酚活性出发，并以多酚作为主要对象来设计提取技术，并将提取物作为饲料天然抗氧化剂还未见相关文献报道。

发明内容

本发明的目的是提供一种含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物及其制备方法，该含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物多酚含量高，综合性能好，成本低；制备方法具有提取收率高、原料利用率高、生产过程简便易行、易于实现产业化等特点。

本发明的进一步的目的在于，使用所述含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物制备成饲料抗氧化添加剂，相比于现有茶籽壳生物活性提取物或茶籽油饼提取物糖萜素，抗氧化效果更显著。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

本发明之含油茶果皮多酚的油茶果皮提取物的具体提取方法如下：

(1)将新鲜油茶果皮粉碎，过50目筛；

(2)用有机溶剂(优选甲醇、乙醇或丙酮)进行浸提，每克油茶果皮粉的有机溶剂用量为5~20 mL(优选18 mL)，调节pH值至3.0，浸提温度为22~55℃(优选 25~35℃；更优选 30℃)，浸提时间为3~5 h(优选4 h)，同时，用超声波作用于浸提体系，超声波功率100~4500 W(优选300~3000 W；更优选500 W)，超声波作用时间25~120 min(优选28~80 min；更优选30 min)；

(3)将油茶果皮浸提混合液用纳米膜进行分离纯化；膜分离的条件为：采用纳米超滤膜系统，操作压力为0.5~1.0 MPa(优选0.7~0.9 MPa)，操作温度22~80℃(优选25~55℃)；提取浓缩液，回收有机溶剂；

(4)浓缩液经真空干燥后得浸膏状胶；真空条件为：真空度0.096~0.15 MPa(优选0.1~0.12 MPa)，干燥温度80~100℃(优选85~95℃)。

采用福林酚比色法测定油茶果皮提取物浸膏中油茶果皮多酚的含量达55~80 wt%(以没食子酸计)。

本发明进一步的目的是通过以下技术方案实现的：