[发明专利]一种烤烟的烘烤工艺

权利要求书

1.一种烤烟的烘烤工艺，其特征在于：包括以下步骤：

第一步，起火控温：烟叶装炉后，点火，然后以2-3℃/h的温度变化速度将干球温度升到35℃-36℃，之后以1℃/h的温度变化速度将干球温度升到36-37℃，湿球温度32-33℃；

第二步，烟叶变黄阶段：将下部烟叶的干球温度升至38-40℃，湿球温度升至34-35℃；将中上部烟叶的干球温度升至39-40℃，湿球温度升至35-36℃，升温速度为均为1℃/h；

第三步，过渡阶段：将下部烟叶的干球温度以1℃/h的升温速度升至42-48℃，湿球温度以1℃/h的升温速度升至39-40℃；将中上部烟叶干球温度以1℃/h的升温速度升至42-44℃，湿球温度以1℃/h的升温速度升至36-38℃；

第四步，烟叶定色阶段：下部烟叶和中上部烟叶的温度控制标准相同，均为干球温度达到54-55℃，湿球温度达到38-40℃；升温速度：下部烟叶1℃/h，中上部烟叶用0.5℃-0.7℃/h，或对于中上部烟叶采用2小时升温1℃；

第五步，烟叶干筋阶段：下部烟叶和中上部烟叶的温度控制标准相同，均为干球温度达到65-68℃，湿球温度40-43℃，升温速度均为1℃/h。

2.根据权利要求1所述一种烤烟的烘烤工艺，其特征在于：：在第三步中，中上部烟叶干球温度为42℃时，延长烘烤12小时。

3.根据权利要求1所述一种烤烟的烘烤工艺，其特征在于：：在第四步中，干球温度为54℃时，延长烘烤时间8-12小时

4.根据权利要求1所述一种烤烟的烘烤工艺，其特征在于：整个烘烤过程采用烤烟温湿度自动控制系统进行辅助控制。