[发明专利]荧光PCR法对食品中葡萄球菌肠毒素的快速检测与分型方法无效
| 申请号： | 201010550134.2 | 申请日： | 2010-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN102061336A | 公开（公告）日： | 2011-05-18 |
| 发明（设计）人： | 张驰;杨军;凌睿;刘新梅;周骏贵 | 申请（专利权）人： | 南京市产品质量监督检验院 |
| 主分类号： | C12Q1/68 | 分类号： | C12Q1/68 |
| 代理公司： | 南京知识律师事务所 32207 | 代理人： | 胡锡瑜 |
| 地址： | 210028 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 荧光 pcr 食品 葡萄球菌 毒素 快速 检测 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种对食品中的葡萄球菌肠毒素进行同时快速检测与分型的SYBR Green荧光定量PCR方法，其特征是由以下步骤构成：
（1）将金黄色葡萄球菌呈阳性的食品样本在无菌状态下粉碎、均质后，使用食品总DNA提取试剂盒进行食品中总DNA的提取与纯化；
（2）分别根据11种葡萄球菌肠毒素血清型基因sea、seb、sec、sed、see、seg、seh、sei、ser、ses、set的特征序列设计用于SYBR Green荧光定量PCR的扩增引物，并针对上述提取的食品中总DNA，应用ABI 7500 FAST荧光定量PCR仪的快速模式进行这11种葡萄球菌肠毒素基因的检测与分型，通过荧光定量PCR仪的荧光检测器自动记录的荧光信号，根据35个PCR循环内是否出现显著扩增曲线从而对食品中的葡萄球菌肠毒素血清型进行有效的分型。
2.权利要求1所述对葡萄球菌肠毒素11种血清型进行同时快速检测与分型的SYBR Green荧光定量PCR方法在食品质量安全检测、出入境检验检疫、分子流行病学调查中的应用。
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