[发明专利]乳豆腐的制作方法

说明书

技术领域  本发明涉及一种乳豆腐的制作方法。

背景技术  豆腐的营养比较丰富，含有人体所需的多种营养成分，但是豆腐有这样的缺点，就是豆腐的食用方法比较单一。

发明内容  本发明的目的是要提供一种乳豆腐的制作方法，它能有效的解决豆腐的食用方法比较单一的缺点。

本发明的目的是这样实现的：乳豆腐的制作方法，1.将豆腐用刀切成小块，然后放入锅中，加入适量的水煮5分钟，将豆腐烧开，然后用漏勺将豆腐捞起来放入筛子当中沥干水分。2.将豆腐放入盘子里，然后在豆腐上淋上一层牛奶，再在豆腐上面撒上一层白糖和牛肉松后即可。

乳豆腐的制作方法，该产品具有细嫩香甜、入口爽滑、营养丰富的特点。

具体实施方式  原料配方：

牛奶2公斤、豆腐5公斤、白糖500克、牛肉松100克、水10公斤。

制作方法：

1.将豆腐用刀切成小块，然后放入锅中，加入适量的水煮5分钟，将豆腐烧开，然后用漏勺将豆腐捞起来放入筛子当中沥干水分。

2.将豆腐放入盘子里，然后在豆腐上淋上一层牛奶，再在豆腐上面撒上一层白糖和牛肉松后即可。