[发明专利]一种黑木耳保健面及其制作方法在审
| 申请号： | 201010534065.6 | 申请日： | 2010-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN102132827A | 公开（公告）日： | 2011-07-27 |
| 发明（设计）人： | 曹芬 | 申请（专利权）人： | 曹芬 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 242300 安徽省宁国市汪溪街道*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 黑木耳 保健 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种黑木耳保健面，其特征在于：其原料组分的重量配比为：面粉800-1000份、黑木耳10-15份、山楂8-10份、桑叶8-10份、葛根10-15份、紫苏8-10份。
2.根据权利要求1所述的黑木耳保健面，其特征在于：其原料组分的重量配比为：面粉1000份、黑木耳14份、山楂10份、桑叶8份、葛根10份、紫苏8份。
3.如权利要求1或2所述的黑木耳保健面的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)按配方比例分别称取主、辅料组分；
(2)将称取好的辅料各组分粉碎、过筛；
(3)采用常规法制作面条，每公斤面粉添加50-100克辅料成分。
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