[发明专利]一种低糖、低热量果味苏打水

权利要求书

1.一种低糖、低热量果味苏打水，其特征在于：所述苏打水主要包括，按重量份，甜菊糖0.005-1份、蔗糖0.5-10.0份、赤藓糖醇0.1-10份、碳酸氢钠0.5-0.8份，氯化钙0.0005-0.001份，硫酸镁0.0005-0.001份，硫酸钠0.0005-0.003份，天然香料0.001-0.15份，维生素组分0.01202-0.166份以及溶解有二氧化碳的纯净水。

2.根据权利要求1所述的一种低糖、低热量果味苏打水，其特征在于：所述的苏打水主要包括，按重量份为甜菊糖0.01-0.9份、蔗糖1.0-5.0份、赤藓糖醇1-9份、碳酸氢钠0.55-0.75份，氯化钙0.0008-0.001份，硫酸镁0.0008-0.001份，硫酸钠0.0008-0.001份，天然香料0.001-0.15份，维生素组分0.01404-0.085份以及溶解有二氧化碳的纯净水。

3.根据权利要求1或2所述的一种低糖、低热量果味苏打水，其特征在于：所述的甜菊糖主要成分包括RA和STV，所述的RA和STV的总重量占甜菊糖重量的60-99%。

4.根据权利要求3所述的一种低糖、低热量果味苏打水，其特征在于：所述的RA和STV的总重量占甜菊糖重量的比例为70-99%。

5.根据权利要求3或4所述一种低糖、低热量果味苏打水，其特征在于：所述的RA和STV在甜菊糖中重量的比例是RA:STV=(0.1-99.9):(99.9-0.1)。

6.根据权利要求5所述一种低糖、低热量果味苏打水，其特征在于所述的RA和STV在甜菊糖中重量的最优比例是RA:STV=（5.00-95.00）：（95.00-5.00）。

7.根据权利要求1或2所述的一种低糖、低热量果味苏打水，其特征在于：所述的天然香料包括橙子味天然香料、草莓味天然香料、蓝莓味天然香料、苹果味天然香料、芒果味天然香料、柚子味天然香料、哈密瓜味天然香料、柠檬味天然香料、葡萄味天然香料、桃子味天然香料及火龙果味天然香料。

8.根据权利要求1或2所述的一种低糖、低热量果味苏打水，其特征在于：所述溶解有二氧化碳的纯净水按重量份为800-2000份。

9.根据权利要求8所述的一种低糖、低热量果味苏打水，其特征在于：所述溶解有二氧化碳的纯净水是向纯净水中充入1.2-3.5倍体积的二氧化碳。

10.根据权利要求1或2所述的一种低糖、低热量果味苏打水，其特征在于：所述的维生素组分的含量是维生素C 0.010-0.05份、维生素B₁0.00002-0.016份、维生素B₃0.001-0.05份、维生素E 0.001-0.05份。