[发明专利]黄芪配制药酒

说明书

技术领域

本发明涉及一种黄芪配制药酒，具有补肝肾、强筋骨、益精血、安神智、祛风湿、舒筋络等功效；对腰膝酸痛，头晕目眩，头风头痛，半身不遂，四肢麻木，咳嗽气喘等均有一定疗效。长期饮用可健体强身，延年益寿。

背景技术

配制药酒是以酒基、糖、水、香料香精等搀和配制而成的酒，既有白酒、果酒、汽酒、甜酒、鸡尾酒等，也有药酒(滋补酒)。配制酒中所用的呈香、呈色、呈味的物质有：天然和人造的食用色素和香料；动物的骨、角、蛋、体；植物的根、茎、叶、花；各种果实、果汁、有机酸、维生素、氨基酸、糖类、蜂蜜；以及食添加剂等等。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有补肝肾、强筋骨、益精血、安神智、祛风湿、舒筋络等功效的黄芪配制药酒；对腰膝酸痛，头晕目眩，头风头痛，半身不遂，四肢麻木，咳嗽气喘等均一定疗效。长期饮用可健体强身，延年益寿。

本发明采用了如下的技术方案：所述的一种黄芪配制药酒由酒基药材配制成；

酒基：60度大曲酒50％+食用二级酒精50％；调成60～65度酒基；

每100kg基酒的药物配比量：药材配方：黄芪1000g、独活2000g、防风1000g、白术200g、牛膝1000g、川芎200g、制附子1000g

操作步骤及过程：

(1)药材处理：按比例称取上述药物清理分类，除去杂质及泥土后分装备用；

(2)酒基调制：60度大曲酒50％食用二级酒精50％，调成60～65度酒基100kg，盛于清洁的小口陶瓷缸内；酒基理化指标必须符合GB757-81粮食酒指标；

(3)精滤与调配：在调成60～65度酒基100kg内加入黄芪1000g、独活2000g、防风1000g、白术200g、牛膝1000g、川芎200g、制附子1000g；将浸泡到期的酒，先取样测定其酒精含量，观察其色泽、气味等是否达到要求；然后双层纱布精滤后，泵入罐内，按一定比例加入适量糖浆与软水；

(4)澄清处理：用食用粉状活性炭加入酒中，搅拌后静置15d；活性炭用量为1％；

(5)精滤与贮存：加入活性炭后静置15d，可用卧式不锈钢硅藻土过滤机过滤两遍。

本发明中，黄芪：补气升阳、益卫固表、托毒生肌、利水消肿。

独活：【药性】辛、苦，微温。归肾、肝、膀胱经。【功效】祛风湿，止痛，解表。

防风：【药性】辛、甘，微温。归膀胱经、肝、脾经。【功效】祛风解表，胜湿，止痛，解痉。

白术：【药性】甘、苦，温。归脾、胃经。【功效】补气健脾，燥湿利水，止汗，安胎。

牛膝：【药性】甘、微苦，平。【功效】逐瘀通经，通利关节，利尿通淋，引血下行。

川芎：【药性】辛，温。归肝、胆、心包经。【功效】活血行气，祛风止痛。

制附子：【药性】辛，大热。有毒。归心、肾、脾经。【功效】回阳救逆，补火祝阳，散寒止痛。

本发明所述的一种黄芪配制药酒，具有补肝肾、强筋骨、益精血、安神智、祛风湿、舒筋络等功效；对腰膝酸痛，头晕目眩，头风头痛，半身不遂，四肢麻木，咳嗽气喘等均有一定疗效。长期饮用可健体强身，延年益寿。

具体实施方式

本发明所述的一种黄芪配制药酒，由酒基药材配制成；

酒基：60度大曲酒50％+食用二级酒精50％；调成60～65度酒基；

每100kg基酒的药物配比量：药材配方：黄芪1000g、独活2000g、防风1000g、白术200g、牛膝1000g、川芎200g、制附子1000g

操作步骤及过程：

(1)药材处理：按比例称取上述药物清理分类，除去杂质及泥土后分装备用；

(2)酒基调制：60度大曲酒50％食用二级酒精50％，调成60～65度酒基100kg，盛于清洁的小口陶瓷缸内；酒基理化指标必须符合GB757-81粮食酒指标；

(3)精滤与调配：在调成60～65度酒基100kg内加入黄芪1000g、独活2000g、防风1000g、白术200g、牛膝1000g、川芎200g、制附子1000g；将浸泡到期的酒，先取样测定其酒精含量，观察其色泽、气味等是否达到要求；然后双层纱布精滤后，泵入罐内，按一定比例加入适量糖浆与软水；

(4)澄清处理：用食用粉状活性炭加入酒中，搅拌后静置15d；活性炭用量为1％；

(5)精滤与贮存：加入活性炭后静置15d，可用卧式不锈钢硅藻土过滤机过滤两遍。