[发明专利]黄芪配制药酒

权利要求书

1.一种黄芪配制药酒，由酒基药材配制成；其特征在于：

酒基：60度大曲酒50％+食用二级酒精50％；调成60～65度酒基；

每100kg基酒的药物配比量：药材配方：黄芪1000g、独活2000g、防风1000g、白术200g、牛膝1000g、川芎200g、制附子1000g

操作步骤及过程：

(1)药材处理：按比例称取上述药物清理分类，除去杂质及泥土后分装备用；

(2)酒基调制：60度大曲酒50％；食用二级酒精50％，调成60～65度酒基100kg，盛于清洁的小口陶瓷缸内；酒基理化指标必须符合GB757-81粮食酒指标；

(3)精滤与调配：在调成60～65度酒基100kg内加入黄芪1000g、独活2000g、防风1000g、白术200g、牛膝1000g、川芎200g、制附子1000g；将浸泡到期的酒，先取样测定其酒精含量，观察其色泽、气味等是否达到要求；然后双层纱布精滤后，泵入罐内，按一定比例加入适量糖浆与软水；

(4)澄清处理：用食用粉状活性炭加入酒中，搅拌后静置15d；活性炭用量为1％；

(5)精滤与贮存：加入活性炭后静置15d，可用卧式不锈钢硅藻土过滤机过滤两遍。