[发明专利]微生物发酵床菌种及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及微生物发酵领域，尤其涉及一种微生物发酵床菌种及其制作方法。

背景技术

随着养猪业的发展和猪群规模不断扩大，如何处理规模化养猪场排出的大量粪尿对环境生态造成的污染问题，成了新农村产业化进程中必须要解决的问题。

日本、韩国等国研究和应用新型的微生态活性垫料零排放健康养猪技术，已有近20年的经验积累。欧美国家积极开展以工厂化集中养殖生产方式，推行新型的节能环保和健康养猪技术。

通过在垫料(主要由锯末、谷壳构成)里添加好氧微生物的生物发酵作用，把畜禽的粪便进行分解，降低圏舍内的有害气体浓度，改善环境质量。另外，通过生物发酵把垫料中的有害菌杀死，并通过细菌定植的作用，在圏舍环境和畜禽肠道内形成优势菌群，这样来抑制有害菌群的生长繁殖，进而提高畜禽的抵抗力。肠道内的优势菌群可以促进饲料分解，提高饲料的消化率，促进畜禽的生长。

以现代微生物技术为核心的新型微生物发酵床养殖法，将生态环保和经济效益完美的融合，利用了全新的自然农业理念和微生物技术，可以实现集约化养殖条件下的无抗(生素)、无污染、无臭气、零排放，彻底解决规模养殖场的环境污染问题，是当前依靠科技、促进节能减排、提高经济效益的重要技术。

从2006年开始我国许多省份也在开展发酵床技术推广，但发酵床失败率在70％以上，究其失败的原因，80％是因为菌种原因，目前国内大部分公司生产的发酵床菌种均是光合细菌、放线菌、乳酸菌等惰性菌，光合细菌、放线菌本身是农业部禁止在饲料里添加的微生物，首先违规，而且由于光合细菌与放线菌具有抗结作用，其生殖速度很慢，故很难让发酵床垫料堆积升温至70℃以上，含乳酸菌的菌种也和光合细菌一样不能让发酵床垫料升温至70℃以上(一般在55℃左右)。所以不能有效杀灭有害菌等！使用惰性菌制作发酵床不仅无法培养有益菌，而且成了病原菌群的培养床，因此十分危险！！！所以往往造成发酵床垫料发酵失败。

国内个别公司也有用酵母菌、芽孢杆菌配搭作发酵床菌种的，但由于其配搭比例不合适，出现发酵床表面温度居高不下，造成发酵床养殖失败。

只有福建洛东生物科技有限公司引进的日本洛东化成工业株式会社生产的洛束酵素，农业部进口许可证：(2007)外饲准字178号，在实践中运用效果良好，其配方保密。但由于其从日本进口，同时需要不断在饲料里补充菌种(其菌种活力衰退快)，价格高昂(高达200元/公斤)，养殖户因为成本原因，不愿意使用，发酵床推广缓慢。

发明内容

针对上述现有技术存在的问题，本发明提供提供一种能促进粪尿发酵和分解，显著降低畜禽粪便中氨及其它腐败物质的产生，改善和净化饲养环境，降低呼吸道疾病的发生并能确保微生物发酵床能长期安全正常运行的微生物发酵床菌种及其制作方法。

本发明的技术方案是：

一种微生物发酵床菌种，其组分及其重量百分比组成为：枯草芽孢杆菌菌种50～70％、酿酒酵母菌菌种30～50％。

作为优选，其组分及其重量百分比组成为：枯草芽孢杆菌菌种60％、酿酒酵母菌菌种40％。

本发明还提供了一种微生物发酵床菌种的制作方法，包括以下步骤：

1)制备母种

1.1制备枯草芽孢杆菌母种：母种培养基组分及其重量百分比组成为：1％葡萄糖、0.3％牛肉膏、1％蛋白胨、0.5％食盐，余量为开水。培养液在120℃高温灭菌20分钟，冷却到35℃以后，按1～3％重量比接种枯草芽孢杆菌菌株，在30-35℃恒温培养培养36-48小时；

1.2制备酿酒酵母菌母种：母种培养基的组分及其重量比为：糖化麦芽汁∶玉米浆＝100∶1，培养液在120℃高温灭菌20分钟，冷却到35℃以后，按1～3％重量比接种酿酒酵母菌株，在30-35℃恒温培养培养24-36小时；

2)制备生产种

2.1制备枯草芽孢杆菌生产种：培养基组分及其重量百分比组成为：麦麸60％、玉米25％、豆粕10％、棉粕5％，将培养基放入杀菌斧在1Mpa气压下湿热灭菌1小时，冷却到35℃以后，用灭菌好的适量玉米浆(约为培养基重量的10％)和无菌水将培养基调配至含水量在35％左右后，按1～3％重量比接种步骤1)得到的枯草芽孢杆菌母种，在将培养基装入浅盘里，在35-40℃发酵48小时；