[发明专利]密封式电炒锅

说明书

所属技术领域

本发明涉及一种密封式电炒锅。

背景技术

现有的炒锅，炒菜时油烟散发在室内的空气中，然后再利用抽油烟机抽走油烟，油烟散发于空气中，不但污染室内空气，而且浪费能源，对节能减排以及环境保护不利。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种密封式电炒锅，减少炒菜时热能的浪费，减少油烟对环境的污染。

本发明所采取的技术方案是：密封式电炒锅由电炒锅、锅盖、固定外壳、锅摆动架、摆动电机、电热元件及控制器构成，电炒锅安装于锅摆动架上，锅摆动架与固定外壳动配合连接，摆动电机的机座与固定外壳固定连接，摆动电机的转轴与锅摆动架的摆动轴固定连接，利用摆动电机的正转动及反转动一个角度带动锅摆动架摆动。

所述的锅摆动架的摆动轴由右摆动轴及左摆动轴构成，右摆动轴动配合于固定外壳的右轴套内，左摆动轴动配合于固定外壳的左轴套内，左摆动轴的中间设有通孔，电热元件安装于锅摆动架上，电热元件位于电炒锅的底部，电热元件的控制电源线穿过左摆动轴中间的通孔与固定外壳的电源接头连接，使控制器通过控制电源线与锅摆动架的电热元件连接。

所述的锅盖设有油烟过滤器、安全阀、加油器及加料器，锅盖设有锅盖控制线与控制板连接，通过油烟过滤器吸收炒菜的油烟，通过加油器及加料器可以方便向密封的锅内施加菜油以及调味料。

所述的密封式电炒锅的使用方法的流程是：盖锅盖→启动→摆动→加油→加调味料→停止→排汽→开锅盖；

密封式电炒锅的使用方法是：

盖锅盖：将菜放入锅中，利用锅盖的开扣把手旋转锅盖，使固定外壳的左锅盖卡扣入开扣把手的卡槽内，锅盖的安全扣扣住电炒锅的安全卡；

启动：根据菜的数量通过控制板设置炒菜的时间，按下启动开关，控制器控制电热元件加热以及控制摆动电机正反转运动，带动锅摆动架以及安装于锅摆动架的电炒锅摆动，使电炒锅内的菜一边加热一边摆动；

加油：菜加热到一段时间后，控制器控制加油器向电炒锅内的菜喷射菜油；

加调味料：菜加菜油到一段时间后，控制器控制加料器向电炒锅内的菜施加调味料；

停止：炒菜时间到，控制器控制摆动电机停止转动，控制器控制电热元件停止加热；

排汽：炒菜停止后，控制器控制油烟过滤器排汽；

开锅盖：排汽后，利用开扣把手旋转锅盖，使左锅盖卡离开开扣把手卡槽的位置，使安全扣离开电炒锅的安全卡的位置，即可把锅盖打开将菜取出。

本发明的有益效果是：由于密封式电炒锅将菜密封在锅内炒熟，没有油烟挥发，减少了热能的损耗，缩短了炒菜耗能的时间，节省了能源；同时，炒菜时没有油烟排放在室内空气中，对环境保护有利。

附图说明

图1是密封式电炒锅结构示意图。

具体实施方式

下面根据附图与具体实施例对本发明进行进一步的说明：

图1所示的密封式电炒锅结构示意图，密封式电炒锅，包括有电炒锅1及锅盖2，密封式电炒锅由电炒锅1、锅盖2、固定外壳3、锅摆动架4、摆动电机5、电热元件6及控制器7构成，电炒锅1安装于锅摆动架4上，锅摆动架4与固定外壳3动配合连接，固定外壳3与锅摆动架4之间留有摆动间隙32；摆动电机5的机座8与固定外壳3固定连接，摆动电机5的转轴9与锅摆动架4的摆动轴10固定连接。锅摆动架4的摆动轴10由右摆动轴11及左摆动轴12构成，右摆动轴11动配合于固定外壳3的右轴套13内，左摆动轴12动配合于固定外壳3的左轴套14内，左摆动轴12的中间设有通孔，电热元件6安装于锅摆动架4上，电热元件6位于电炒锅1的底部，电热元件6的控制电源线30穿过左摆动轴12中间的通孔与固定外壳3的电源接头15连接。控制器7安装于固定外壳3内，固定外壳3设有控制板28，控制器7设有控制线29与控制板28连接，控制板28设有连接线37与电源接头15连接。通过控制器7控制摆动电机5正转动以及反转动带动锅摆动架4摆动，安装于锅摆动架4的电炒锅1将锅内摆动的菜炒熟。

为了提高电热元件6的热传导效率减少热能的浪费，电炒锅1安装于锅摆动架4的导热板16上，导热板16与电热元件6固定连接，电热元件6及导热板16与锅摆动架4之间设有隔热层17。