[发明专利]密封式电炒锅

权利要求书

1.密封式电炒锅，包括有电炒锅(1)及锅盖(2)，其特征在于：所述的密封式电炒锅由电炒锅(1)、锅盖(2)、固定外壳(3)、锅摆动架(4)、摆动电机(5)、电热元件(6)及控制器(7)构成，电炒锅(1)安装于锅摆动架(4)上，锅摆动架(4)与固定外壳(3)动配合连接，摆动电机(5)的机座(8)与固定外壳(3)固定连接，摆动电机(5)的转轴(9)与锅摆动架(4)的摆动轴(10)固定连接。

2.根据权利要求1所述的密封式电炒锅，其特征在于：所述的锅摆动架(4)的摆动轴(10)由右摆动轴(11)及左摆动轴(12)构成，右摆动轴(11)动配合于固定外壳(3)的右轴套(13)内，左摆动轴(12)动配合于固定外壳(3)的左轴套(14)内，左摆动轴(12)的中间设有通孔，电热元件(6)安装于锅摆动架(4)上，电热元件(6)位于电炒锅(1)的底部，电热元件(6)的控制电源线(30)穿过左摆动轴(12)中间的通孔与固定外壳(3)的电源接头(15)连接。

3.根据权利要求1所述的密封式电炒锅，其特征在于：所述的电炒锅(1)安装于锅摆动架(4)的导热板(16)上，导热板(16)与电热元件(6)固定连接，电热元件(6)及导热板(16)与锅摆动架(4)之间设有隔热层(17)。

4.根据权利要求1和3所述的密封式电炒锅，其特征在于：所述的电炒锅(1)设有卡扣(18)，锅摆动架(4)的导热板(16)设有卡扣槽(19)，卡扣(18)与卡扣槽(19)动配合连接，电炒锅(1)设有安全卡(20)，锅盖(2)设有安全扣(21)，安全卡(20)与安全扣(21)动配合连接，锅盖(2)设有开扣把手(22)，电炒锅(1)与锅盖(2)的接口之间设有密封垫(23)。

5.根据权利要求1和2所述的密封式电炒锅，其特征在于：所述的控制器(7)安装于固定外壳(3)内，固定外壳(3)设有控制板(28)，控制器(7)设有控制线(29)与控制板(28)连接，控制板(28)设有连接线(37)与电源接头(15)连接。

6.根据权利要求1和5所述的密封式电炒锅，其特征在于：所述的锅盖(2)设有油烟过滤器(24)、安全阀(25)、加油器(26)及加料器(27)，锅盖(2)设有锅盖控制线(36)与控制板(28)连接。

7.根据权利要求2所述的密封式电炒锅，其特征在于：所述的左摆动轴(12)内设有绝缘套(31)，电热元件(6)的控制电源线(30)穿过左摆动轴(12)中间的绝缘套(31)与固定外壳(3)的电源接头(15)连接，位于绝缘套(31)内的控制电源线(30)为螺旋式结构。

8.根据权利要求1所述的密封式电炒锅，其特征在于：所述的固定外壳(3)与锅摆动架(4)之间留有摆动间隙(32)。

9.根据权利要求1所述的密封式电炒锅，其特征在于：所述的固定外壳(3)设有左锅盖卡(33)及右锅盖卡(34)，锅盖(2)的开扣把手(22)设有一个卡槽(35)，左锅盖卡(33)卡入卡槽(35)内与卡槽(35)动配合连接。

10.一种密封式电炒锅的使用方法，其特征在于：所述的密封式电炒锅的使用方法的流程是：盖锅盖→启动→摆动→加油→加调味料→停止→排汽→开锅盖；

密封式电炒锅的使用方法是：

盖锅盖：将菜放入锅中，利用锅盖的开扣把手旋转锅盖，使固定外壳的左锅盖卡扣入开扣把手的卡槽内，锅盖的安全扣扣住电炒锅的安全卡；

启动：根据菜的数量通过控制板设置炒菜的时间，按下启动开关，控制器控制电热元件加热以及控制摆动电机正反转运动，带动锅摆动架以及安装于锅摆动架的电炒锅摆动，使电炒锅内的菜一边加热一边摆动；

加油：菜加热到一段时间后，控制器控制加油器向电炒锅内的菜喷射菜油；

加调味料：菜加菜油到一段时间后，控制器控制加料器电炒锅内的菜施加调味料；

停止：炒菜时间到，控制器控制摆动电机停止转动，控制器控制电热元件停止加热；

排汽：炒菜停止后，控制器控制油烟过滤器排汽；

开锅盖：排汽后，利用开扣把手旋转锅盖，使左锅盖卡离开开扣把手卡槽的位置，使安全扣离开电炒锅的安全卡的位置，即可把锅盖打开将菜取出。