[发明专利]一种安全泄压的温控式电压力锅及其精确控压方法

权利要求书

1.一种安全泄压的温控式电压力锅，包括锅盖、锅胆、外锅、电热装置和电控装置；所述锅盖与外锅之间为可分离式扣合连接，所述锅胆自由放置在锅盖和外锅之间形成的腔体内，且锅胆和锅盖之间设有密封圈；所述锅盖上设有检测锅胆内温度的上测温器，其特征在于，所述锅胆的底部和外锅之间设有可感受锅胆内烹饪压力而带动锅胆向下移动的弹性泄压装置，所述弹性泄压装置包括弹性件和放置弹性件的支撑件。

2.根据权利要求1所述的安全泄压的温控式电压力锅，其特征在于，所述电热装置为电热盘，所述电热盘与锅胆底部紧密接触且下方支撑在弹性泄压装置上。

3.根据权利要求2所述的安全泄压的温控式电压力锅，其特征在于，所述上测温器包括内部设有空腔的金属测温柱和设在前述空腔内的温度传感器，所述温度传感器和电控装置电连接。

4.根据权利要求1至3任一项所述的安全泄压的温控式电压力锅，其特征在于，所述电控装置包括主控制器和补偿存储器，所述补偿存储器中预设有基准温度T_B。

5.根据权利要求4所述的安全泄压的温控式电压力锅，其特征在于，所述外锅的底部安装有检测锅胆向下位移的位移检测开关，所述电热装置或弹性件上设有可触动位移检测开关动作的触动件。

6.根据权利要求1至3任一项所述的安全泄压的温控式电压力锅，其特征在于，所述外锅内设置有检测锅胆温度的下测温器，所述下测温器与锅胆弹性紧密接触，锅盖上设有上压检出装置。

7.根据权利要求6所述的安全泄压的温控式电压力锅，其特征在于，所述上压检出装置包括磁敏开关和感应上压信号的浮子阀，所述浮子阀的浮芯上安装有锅内上压后可触动磁敏开关动作的磁石，所述磁敏开关与主控制器电连接。

8.一种应用于权利要求5所述的温控式电压力锅的精确控压方法，包括加热升温阶段，其特征在于，所述加热升温阶段包括以下步骤：

步骤A：所述主控制器按设定烹饪程序驱动电热装置以大功率进行加热，并控制上测温器检测测温位置的即时温度T_D；

步骤B：所述触动件在烹饪压力作用下触动位移检测开关动作并向主控制器发出压力信号，所述主控制器中止执行设定烹饪程序，记录程序断点并计算即时温度T_D与基准温度T_B的实际偏差ΔT；

步骤C：所述主控制器将实际偏差ΔT与预设在补偿存储器中的基准偏差ΔT_B进行比较，如果ΔT ≤ΔT_B时，则执行步骤E，否则执行步骤D；

步骤D：所述主控制器驱动电热装置以小功率加热进行温度补偿，控制上测温器反馈其测温位置的即时温度T_D，并计算即时温度T_D与基准温度T_B的实际偏差ΔT后执行步骤C；

步骤E：所述主控制器从程序断点开始继续执行前述设定烹饪程序驱动电热装置工作。

9.根据权利要求8所述的温控式电压力锅的精确控压方法，其特征在于，所述补偿存储器中预设有与N个等级的实际偏差ΔT₁～ΔT_N对应的不同等级的加热功率，步骤D还包括如下步骤：

步骤D₀ ：主控制器先将实际偏差ΔT和ΔT₁～ΔT_N依次进行比较，当实际偏差ΔT不小于ΔT_m，而小于ΔT_m+1时，主控制器根据第m等级的实际偏差ΔT_m对应的加热功率驱动电热装置进行小功率加热进行温度补偿。

10.根据权利要求8或9所述的温控式电压力锅的精确控压方法，其特征在于，所述基准温度T_B为104℃，所述基准偏差ΔT_B为0.5℃。