[发明专利]缩短金针菇工厂化瓶栽生产培养周期的方法

权利要求书

1.一种缩短金针菇工厂化瓶栽生产培养周期的方法，其特征在于：将金针菇工厂化瓶栽生产采用液体菌种，调整培养料的料面形状，调节温度进行缩短金针菇瓶栽培养周期，具体操作步骤：

1)金针菇工厂化瓶栽生产过程中，采用装瓶打洞后料面形成中间平整、四周凹陷的方式进行金针菇培养料装瓶，便于接种后金针菇液体菌种从瓶壁及洞内双向发菌，之后进行灭菌冷却；

2)金针菇工厂化瓶栽生产时采用液体菌种进行接种；利用液体菌种具有流动渗透性，接入的金针菇菌种可流散在不同的部位快速萌发生长。

3)金针菇工厂化瓶栽接种后进行培养，培养室温度前期17℃～19℃，第2～3天金针菇料面封面，第5～6天后将金针菇转移至13℃～16℃的培养室内，进行后期培养，第17～20天发满整个料瓶。

2.根据权利要求1所述的缩短金针菇工厂化瓶栽生产培养周期的方法，其特征在于：

1)培养室温度前期设定在17℃，2天后金针菇瓶栽料面菌丝萌发；

2)第5天转移金针菇料瓶至14℃的培养室内进行后期培养；

3)第18天金针菇菌丝发满整个料瓶。

3.根据权利要求1所述的缩短金针菇工厂化瓶栽生产培养周期的方法，其特征在于：

1)培养室温度前期设定在18℃，2天后金针菇瓶栽料面菌丝萌发；

2)第5天转移金针菇料瓶至13℃的培养室内进行后期培养；

3)第17天金针菇菌丝发满整个料瓶。

4.根据权利要求1所述的缩短金针菇工厂化瓶栽生产培养周期的方法，其特征在于：

1)培养室温度前期设定在19℃，2天后金针菇瓶栽料面菌丝萌发；

2)第5天转移金针菇料瓶至13℃的培养室内进行后期培养；

3)第18天金针菇菌丝发满整个料瓶。