[发明专利]食品乳化稳定增稠剂

说明书

技术领域：

本发明涉及一种食品乳化稳定增稠剂。

背景技术：

现有的食品乳化稳定增稠剂，效果不理想，生产成本高。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种使用效果好的食品乳化稳定增稠剂。

本发明的技术解决方案是：

一种食品乳化稳定增稠剂，其特征是：由下列重量份的成分组成：

双甘酯                10～20份

卵磷脂                10～20份

蔗糖酯                5～10份

脱水山梨醇脂肪酸酯    10～20份。

所述的食品乳化稳定增稠剂，由下列重量份的成分组成：

双甘酯                15份

卵磷脂                12份

蔗糖酯                9份

脱水山梨醇脂肪酸酯    17份。

本发明配方合理，使用效果好，生产成本低。

下面结合实施例对本发明作进一步说明。

具体实施方式：

实施例1：

一种食品乳化稳定增稠剂，由下列重量份的成分组成：

双甘酯                15份

卵磷脂                12份

蔗糖酯                9份

脱水山梨醇脂肪酸酯    17份。

实施例2：

一种食品乳化稳定增稠剂，由下列重量份的成分组成：

双甘酯                2份

卵磷脂                18份

蔗糖酯                6份

脱水山梨醇脂肪酸酯    13份。