[发明专利]一种新配方藕粉圆子及制作方法无效
| 申请号： | 201010234286.1 | 申请日： | 2010-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN102334658A | 公开（公告）日： | 2012-02-01 |
| 发明（设计）人： | 张凤 | 申请（专利权）人： | 张凤 |
| 主分类号： | A23L1/214 | 分类号： | A23L1/214 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221600 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 配方 藕粉 圆子 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种新配方藕粉圆子及制作方法，其特征为藕粉圆子的面剂有藕粉和食用明胶按照一定比例混合，配置成合格面剂，制作圆子。
2.根据权利要求1所述的新配方藕粉圆子制作方法，其特征为将藕粉和食用明胶配合后，馅剂只需过冷水后即可在摇筛中滚动成型。
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