[发明专利]一种高效酶诱导提取老鹳草中多酚类活性成分的方法

权利要求书

1.一种高效酶诱导提取老鹳草中多酚类活性成分的方法，包括如下操作步骤：

(1)匀浆破碎酶解：以水为溶剂配制浓度为50～100U/mL的酶溶液，将酶溶液和干燥的老鹳草以溶液体积与原料质量比20～30mL/g混合，调节pH值至4.0～6.0，利用匀浆机匀浆1～2min；

(2)恒温酶解：将匀浆液转移入容器并置于恒温摇床中，在30～50℃下，酶解3～6h，转速100～120rpm；

(3)负压空化辅助提取：将酶解液转移入负压空化提取器中，提取1～3次，每次10～30min，将提取液减压抽滤后浓缩至干，即得到富含多酚类活性成分的老鹳草提取物。

2.按照权利要求1所述步骤(1)匀浆破碎酶解过程，其特征在于：使用的酶为纤维素酶、半纤维素酶和果胶酶其中的一种或一种以上的组合，酶溶液的浓度为50～100U/mL，酶溶液体积与原料质量比为20～30mL/g。

3.按照权利要求1所述步骤(2)恒温酶解过程，其特征在于：酶解温度为30～50℃，酶解时间为3～6h，恒温摇床的转速为100～120rpm。

4.按照权利要求1所述步骤(3)负压空化辅助提取过程，其特征在于：负压空化提取技术是以负压为动力，利用气泡产生的空化效应、湍流效应的一种强化辅助提取工艺，提取次数为1～3次，所用压力为0.04～0.06MPa。