[发明专利]超微黑苦荞茶及其生产方法无效
| 申请号： | 201010136285.3 | 申请日： | 2010-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN101803659A | 公开（公告）日： | 2010-08-18 |
| 发明（设计）人： | 张萍 | 申请（专利权）人： | 四川环太实业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 615000*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 超微黑苦荞茶 及其 生产 方法 | ||
1.一种超微黑苦荞茶，其特征在于：所述的黑苦荞茶选用黑苦荞的皮层为原料制成的茶。
2.如权利要求1所述的超微黑苦荞茶，其特征在于：所述的黑苦荞茶提取荞皮层，研磨至100-150目细度，茶型胚直径0.15cm，长0.2-0.3cm。
3.一种如权利要求权利要求1所述的超微黑苦荞茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)精选种子：选择优质黑苦荞为原料，用洗荞机(干洗)将所有杂质去除，精选出粒大、饱满、容重高的种子用于加工生产；
(2)研磨提取皮层：通过机械磨粉提取荞皮层，该原料只占整个荞子的8％-10％，而且细度只能全部通过50目孔筛；
(3)二次研磨：将(2)中的提取原料用全不锈钢中型高速粉碎机进行二次研磨至物料能全部通过100目孔筛；
(4)成型：将(3)的原料进行调质，定型，再用全不锈钢成型机通过冷挤压成型，模具孔径0.15-0.20cm，长度0.2-0.3cm；
(5)脱水：用大型立体式热气干燥机脱水，室内温度控制在80-100℃，时间3-4小时；
(6)烘焙：将(5)的脱水原料放入大型不锈钢恒温滚筒式炒制机中炒制，筒内温度90-110℃，烘培时间30-40分钟，发出自然香味即可。
4.根据权利要求3所述的超微黑苦荞茶的制备方法，其特征在于：所述的(3)步二次研磨，物料能全部通过100目孔筛，30％能通过130目孔筛。
5.根据权利要求3所述的超微黑苦荞茶的制备方法，其特征在于：所述的(5)步水份测定5-7％。
6.根据权利要求3所述的超微黑苦荞茶的制备方法，其特征在于：所述的(6)步烘培后水份3-5％。
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