[发明专利]一种提高人体免疫力的保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健食品及其制备方法，具体是一种提高人体免疫力的保健食品及其制备方法。

背景技术

人体免疫系统如同一支训练有素的精锐部队，对于外界侵入人体的有害物质进行识别、围剿，并且及时清除新陈代谢中死亡的细胞或组织碎片，以维持机体内环境的平衡与稳定。但是随着社会节奏的加快、生活竞争压力的增大、以及各种电子设备的辐射干扰，许多人出现了心境不佳、过劳、失眠、生活起居无规律、营养不良的状态。如果机体长期处于这种状态，会导致体内的抗体和生长因子分泌量的大幅度波动，以及体内免疫球蛋白含量的不稳定，使机体免疫力下降。因此，充分的运动和合理的饮食对提高人体的免疫力起着重要的作用。人们可以通过各种运动来达到健身的目的；饮食方面，由于用餐时间紧迫、食物搭配不合理等诸多问题始终不能很好解决，因此有必要选择保健食品来提供机体对营养的需求。目前，提高人体免疫力保健食品也不少，但是能真正起到调节人体免疫系统，提高免疫力的保健食品还是比较匮乏。

发明内容

发明目的：本发明针对现有技术不足，提供一种提高人体免疫力的保健食品。

本发明的另一目的是提供上述保健食品的制备方法。

技术方案：一种提高人体免疫力的保健食品，包括以下重量百分比的组分：40～50％的油菜花粉，10～25％的葡萄籽提取物，5～20％的维生素E，20～35的淀粉，0～1％的硬脂酸镁。

其中，所述葡萄籽提取物的提取步骤如下：

(1)将葡萄籽用70％的乙醇回流提取并过滤；

(2)将滤液浓缩至无醇味，静置；

(3)取上层清液用聚酰胺柱层析；

(4)将层析液先用水洗脱，然后用70％乙醇再次洗脱；

(5)取洗脱液浓缩，将浓缩物干燥。

制备所述保健食品的方法，包括以下步骤：

(1)取油菜花粉粉碎，过筛；

(2)取葡萄籽提取物、维生素E、淀粉和硬脂酸镁分别过筛；

(3)将过筛后的油菜花粉、葡萄籽提取物、维生素E、淀粉和硬脂酸镁混合；

(4)将混合后的混合物料装入胶囊。

其中，步骤(1)和步骤(2)优先选用60目筛。

其中，步骤(3)的混合时间以30min为最佳。

其中，装入胶囊的混合物料以0.35g为宜。

油菜花粉为可用于保健食品的物品。花粉作为一种国际公认的纯天然完全营养品，由于含有多种营养成分，在营养、保健、医疗等领域得到广泛的应用。油菜花中的花粉多糖能明显提高机体非特异性的细胞免疫和特异性的体液免疫，提高机体NK细胞对肿瘤细胞的杀伤能力，同时能够增强体液免疫和细胞免疫功能，对非特异免疫功能、体液免疫功能、细胞免疫功能均有一定的增强作用。

葡萄为普通食品，根据保健食品注册管理办法第六十三条规定，可作为保健食品的原料。葡萄籽中含有的原花色素成分可增强能量，增强免疫力；葡萄籽多酚具有一定的免疫调节功能。

维生素E是人体内具有广泛生理功能的重要脂溶性维生素，除了促进生殖，维持中枢神经系统、心血管系统和骨骼肌的功能之外，还具有免疫调节剂的作用。维生素E通过增强体液免疫、提高细胞介导的免疫应答、影响吞噬细胞功能等作用而影响机体免疫状态。维生素E提高动物免疫能力一方面是通过保护细胞膜及细胞器膜免受氧化破坏，维持细胞及细胞器的完整与稳定，以保证细胞的正常功能；另一方面是维生素E可调节细胞调节素、前列腺素、凝血素及促细胞生长素的合成。

有益效果：本发明采用油菜花粉、葡萄籽及维生素E为原料，入方比例科学，无任何毒副作用，适合各个年龄层免疫力低下的人群。

具体实施方式

实施例1：

取40％的油菜花粉(单位为重量百分数，下同)粉碎，过60目筛；取21.5％的葡萄籽提取物、5.5％的维生素E、32.5％的淀粉和0.5％的硬脂酸镁分别过60目筛；将过筛后的油菜花粉、葡萄籽提取物、维生素E、淀粉和硬脂酸镁混合30min，并装入胶囊，每粒0.35g。

实施例2：

取44.5％的油菜花粉粉碎，过60目筛；取19.5％的葡萄籽提取物、10.5％的维生素E、25％的淀粉和0.5％的硬脂酸镁分别过60目筛；将过筛后的油菜花粉、葡萄籽提取物、维生素E、淀粉和硬脂酸镁混合30min，并装入胶囊，每粒0.35g。

实施例3：