[发明专利]一种低酸值米糠原油的制备方法

权利要求书

1.一种低酸值米糠原油的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）原料预处理：将新鲜米糠筛选去除杂物，过30目筛；

（2）碳酸钙热处理：往经步骤（1）预处理过的米糠中添加相当于米糠重2-5%的过100目筛的食品级碳酸钙干燥粉末，混合均匀，放入夹层锅中，将≥150℃的高温蒸汽通入锅的夹层内，加热至80-90℃，保温20-30分钟，并不断搅拌；

（3）酶处理：降低蒸汽通量，将米糠温度降到70-75℃，以喷雾器喷洒方式加入相当于米糠重0.1-0.5%的液体纤维素酶，边喷洒，边搅拌米糠，将纤维素酶加入后，在70-75℃温度下继续搅拌20-30分钟；

（4）压榨：将经步骤（3）酶处理过的米糠放入现有榨油设备中，按目前通常的榨油方法压榨取油，入榨温度为40℃～75℃，控制螺杆转速20-35r/min，再过滤，去掉杂物，即得米糠原油。