[发明专利]一种养生保健茶及其制备方法

权利要求书

1.一种养生保健茶，包括茶叶，其特征在于：还包括大麦、芝 麻、菊花、桂花、决明、甘草、人参花、玫瑰花和金银花，各原料的 重量份数分别为：茶叶0.5份，大麦0.01-1.5份，芝麻0.01-1.5份， 菊花0.01-1.0份，桂花0.01-0.5份，决明子0.01-1.5份，甘草0.01-0.5 份，人参花0.01-0.5份，玫瑰花0.01-1.0份，金银花0.01-1.0份。

2.一种权利要求1所述养生保健茶的制备方法，其特征在于所 述制备方法分为以下几个步骤：

(1)原料入厂检验；

(2)依配方称选原料，逐一干燥处理；

(3)将各原料从下到上从量小到量大分层平铺在单层烘烤盘上，烘 烤盘放入温度为100-160℃的烘培箱中烘培15-20min，通过浸香处理 使各原料的香气融合；

(4)用搅拌机进行原料初混合；

(5)用食品粉碎机粉碎原料至粒度为20-60目；

(6)将粉碎后半成品平铺在双层烘烤盘的上层，烘烤盘下层放蒸馏 水，蒸馏水的重量为半成品重量的3-5％，烘烤盘放入温度为100-120 ℃的烘培箱中处理10-15min，进行褒香消毒处理；

(7)褒香消毒成品冷却处理到温度20℃以下；

(8)无菌包装。

3.如权利要求2所述的养生保健茶的制备方法，其特征在于： 所述干燥处理是原料在鼓风电热恒温干燥箱中干燥处理至水分含量 按重量百分比计＜6％。

4.如权利要求2所述的养生保健茶的制备方法，其特征在于： 所述冷却处理是在密闭冷却箱中进行。

5.如权利要求2所述的养生保健茶的制备方法，其特征在于： 所述制备方法还包括成品检验、外包装处理和成品入库处理。