[发明专利]有机凝胶组合物及其生产方法

权利要求书

1.一种热致可逆的结构化磷脂有机凝胶组合物，所述热致可逆的结构化磷脂有机凝胶组合物包括：

磷脂组合物；

有机溶剂；

水溶性聚合物；和

极性溶剂。

2.如权利要求1所述的热致可逆的结构化磷脂有机凝胶组合物，其中所述水溶性聚合物是基于生物的。

3.如权利要求1或权利要求2所述的热致可逆的结构化磷脂有机凝胶组合物，其中所述有机溶剂选自由以下组成的组：肉豆蔻酸异丙酯、月桂酸乙酯、肉豆蔻酸乙酯、棕榈酸异丙酯、环戊烷、环辛烷、反式十氢化萘、反式蒎烷、正戊烷、正己烷、正十六烷、三丙胺、1，7-辛二烯、月桂酸丁酯、环十二烷、二丁醚、异辛烷、正辛烷、三丁胺、三异丁胺、矿物油、植物油比如甘油三酯油和/或甘油二酯油、多元醇酯、单酸甘油酯、甘油二酯、脂肪酸酯及其任意组合。

4.如权利要求1-3中任一项所述的热致可逆的结构化磷脂有机凝胶组合物，其中所述极性溶剂选自由以下组成的组：水、甘油、乙二醇、丙二醇、甲酰胺、异山梨醇、异山梨醇衍生物、山梨糖醇、赤藓糖醇、其它多元醇及其任意组合。

5.如权利要求1-4中任一项所述的热致可逆的结构化磷脂有机凝胶组合物，其中将所述热致可逆的结构化磷脂有机凝胶加热至30℃-40℃之间的温度后，所述热致可逆的结构化磷脂有机凝胶组合物熔化，并且其中将所述熔化的热致可逆的结构化磷脂有机凝胶组合物冷却至30℃以下的温度后，所述热致可逆的结构化磷脂有机凝胶组合物重新形成为凝胶的形态。

6.如权利要求1-5中任一项所述的热致可逆的结构化磷脂有机凝胶组合物，还包含选自由以下组成的组的化合物：绿茶提取物、香料、抗坏血酸、山梨酸钾、柠檬酸、天然极性抗氧化剂、生育酚、甾醇、植物甾醇、锯棕榈、咖啡因、海藻提取物、葡萄籽提取物、迷迭香提取物、杏仁油、薰衣草油、薄荷油、菠萝蛋白酶、辣椒素、氯化苯甲烃铵、三氯生、对氯间二甲酚(PCMX)、透明质酸、乳化剂、极性宾分子、非极性宾分子、双嗜性宾分子、酶及其任意组合。

7.如权利要求1-6中任一项所述的热致可逆的结构化磷脂有机凝胶组合物，还包括选自由以下组成的组的化合物：麻醉剂、非甾体抗炎药物、肌肉松弛剂、类固醇、激素、止痛药、止吐药、心血管剂、抗甲状腺药物、大分子、神经病药物、卫生洗涤剂、消毒剂及其任意组合。

8.如权利要求1-7中任一项所述的热致可逆的结构化磷脂有机凝胶组合物，其中所述热致可逆的结构化磷脂有机凝胶组合物为基于生物的，如按照ASTM国际放射性同位素标准方法D 6866所测定。

9.如权利要求1-8中任一项所述的热致可逆的结构化磷脂有机凝胶组合物，其中所述磷脂组合物包含小于90％的磷脂、小于30％的磷脂酰胆碱或10％-95％之间的磷脂酰胆碱。

10.如权利要求1-9中任一项所述的热致可逆的结构化磷脂有机凝胶组合物，其中所述水溶性聚合物选自由以下组成的组：黄原胶、结冷胶、纤维素和改性纤维素产品、淀粉、甲壳质、角叉菜胶、阿拉伯树胶、藻酸盐、阿拉伯胶、瓜尔豆胶、琼脂、明胶、刺槐豆胶、菊粉、麦芽糊精、果胶、β葡聚糖、及其任意组合。

11.如权利要求1-10中任一项所述的热致可逆的结构化磷脂有机凝胶组合物，其中所述水溶性聚合物与去油卵磷脂混合。

12.权利要求1-11中任一项所述的热致可逆的结构化磷脂有机凝胶组合物在食物产品、化妆品、个人护理产品或工业产品中的用途。

13.一种用于生产产品的方法，所述方法包括：

将有机溶剂与磷脂组合物混合，从而产生有机相；

将水溶性聚合物分散于极性溶剂中，从而产生极性相；和

将所述有机相与所述极性相混合。

14.如权利要求13所述的方法，还包括将选自由以下组成的组的化合物添加到所述有机相、所述极性相或其组合中：绿茶提取物、香料、抗坏血酸、山梨酸钾、柠檬酸、天然极性抗氧化剂、生育酚、甾醇、植物甾醇、锯棕榈、咖啡因、海藻提取物、葡萄籽提取物、迷迭香提取物、杏仁油、薰衣草油、薄荷油、菠萝蛋白酶、辣椒素、氯化苯甲烃铵、三氯生、对氯间二甲酚(PCMX)、透明质酸、乳化剂、极性宾分子、非极性宾分子、双嗜性宾分子、酶及其任意组合。