[发明专利]胶囊形式的铁源产物及其制备方法有效
| 申请号： | 200980139537.3 | 申请日： | 2009-10-07 |
| 公开（公告）号： | CN102176903A | 公开（公告）日： | 2011-09-07 |
| 发明（设计）人： | G·杜拉迪斯索勒 | 申请（专利权）人： | 抗体抗生素股份有限公司 |
| 主分类号： | A61K9/50 | 分类号： | A61K9/50;A23C9/152;A23L1/00;A23L1/304;A61K33/00;A61P7/06 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人： | 罗菊华 |
| 地址： | 西班牙塞丹约*** | 国省代码： | 西班牙;ES |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 胶囊 形式 产物 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种包含固体胶囊形式的铁源产物的铁强化食品，其中所述胶囊包括包含海藻酸铁的核心和包含海藻酸钙的外层。
2.根据权利要求1的铁强化食品，其中所述核心进一步包含至少一种生物可用的铁盐。
3.根据权利要求2的铁强化食品，其中所述至少一种生物可用的铁盐是蔗糖铁。
4.根据权利要求1的铁强化食品，其中所述核心进一步包含海藻酸钠。
5.根据权利要求1-4中任一项的铁强化食品，其中所述核心进一步包含螯合剂。
6.根据权利要求5的铁强化食品，其中所述螯合剂是蔗糖。
7.根据权利要求1-6中任一项的铁强化食品，其为酸奶。
8.根据权利要求1-6中任一项的铁强化食品，其为乳。
9.根据权利要求1-6中任一项的铁强化食品，其为饮料。
10.根据权利要求1-6中任一项的铁强化食品，其为肉糜。
11.根据权利要求1-6中任一项的铁强化食品，其为香肠。
12.如权利要求1-11中任一项中定义的铁强化食品预防人中铁缺乏的发生或减少铁缺乏的用途。
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