[发明专利]可编程机器形式的洗碗机及其操作方法

权利要求书

1.用于在配置为可编程机器的商用洗碗机(100)中清洗洗涤物的方法，其包括下述连续执行的程序控制的方法步骤：

a)清洗阶段，在该清洗阶段，清洗液借助泵(8)从水箱(4)经由管道系统(10)喷洒到处理室(2)中，并且所述清洗液能够通过重力作用从处理室(2)回流到水箱(4)中；和

b)漂洗阶段，在该漂洗阶段，清水作为漂洗液借助漂洗泵(12)经由漂洗管道系统(15)喷洒到处理室(2)中，并且所述漂洗液能够通过重力作用从处理室(2)回流到水箱(4)中，

其特征在于：取决于是即将执行洗涤物的标准清洗还是执行基础清洗，清洗阶段的处理参数和漂洗阶段的处理参数被自动设置为彼此相适应。

2.根据权利要求1所述的方法，其中，所述清洗液为加有清洁剂的清水，其特征在于，加入清水中的清洁剂的类型和/或清洗液中清洁剂的浓度取决于是即将执行洗涤物的标准清洗还是执行基础清洗。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其中，在清洗阶段喷洒加热的清洗液，其特征在于，清洗液的温度取决于是即将执行洗涤物的标准清洗还是执行基础清洗而被自动地设定。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，当执行洗涤物的基础清洗而不是标准清洗时，清洗液的温度自动地增加。

5.根据上述权利要求之一所述的方法，其特征在于，取决于是即将执行洗涤物的标准清洗还是执行基础清洗，清洗液与待清洗的洗涤物之间的作用时间被自动地设定。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，当执行洗涤物的基础清洗而不是标准清洗时，清洗液与待清洗的洗涤物之间的作用时间自动地增加。

7.根据上述权利要求之一所述的方法，其特征在于，取决于是即将执行洗涤物的标准清洗还是执行基础清洗，在清洗阶段用于喷洒清洗液的喷嘴压力被自动地设定。

8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，当执行洗涤物的基础清洗而不是标准清洗时，在清洗阶段用于喷洒清洗液的喷嘴压力自动地增加。

9.根据上述权利要求之一所述的方法，其特征在于，取决于是即将执行洗涤物的标准清洗还是执行基础清洗，在漂洗阶段从头到尾喷洒的漂洗液的量被自动地设定。

10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于，当执行洗涤物的基础清洗而不是标准清洗时，在漂洗阶段从头到尾喷洒的漂洗液的量自动地增加。

11.根据前述权利要求之一所述的方法，其用于执行洗涤物基础清洗的多个连续的基础清洗循环，每个基础清洗循环具有清洗阶段和在此之后的漂洗阶段，其特征在于，在第一个基础清洗循环的清洗阶段开始之前，水箱(4)中充满与水箱(4)的总容量相比减少了的液体量，并且其特征在于，在每个基础清洗循环的清洗阶段开始之前，具有与容纳在水箱(4)中的液体量相适应的量的基础清洁剂以如下方式被加入：在每个基础清洗循环的清洗阶段，在清洗阶段喷洒的清洗液中所述基础清洁剂的浓度是不变的。

12.可编程机器形式的商用洗碗机(100)，其具有下述：

程序控制装置(50)，其用于执行选择的清洗程序；

处理室(2)，洗涤物可被手动地放入和移出所述处理室；

水箱(4)，处理室(2)中的液体能够通过重力作用流入所述水箱；

清洗系统(7、8、9、10)，其具有泵(8)和管道系统(10)，所述泵(8)和管道系统(10)用于在清洗阶段将清洗液从水箱(4)通过清洗喷嘴(7、9)输送到处理室(2)中；和

漂洗系统(12、15、33、34)，其具有漂洗泵(12)和漂洗管道系统(15)，所述漂洗泵(12)和漂洗管道系统(15)用于在漂洗阶段将漂洗液通过漂洗喷嘴(33、34)输送到处理室(2)，

其特征在于：所述程序控制装置(50)被设计为取决于是即将执行洗涤物的标准清洗还是执行基础清洗而自动地设置彼此相适应的所述清洗阶段的处理参数和所述漂洗阶段的处理参数。

13.根据权利要求12所述洗碗机(100)，其中，进一步地，提供用于加热将在清洗阶段喷洒的清洗液的加热装置，其特征在于，所述加热装置能够以如下方式被所述程序控制装置(50)启动：所述清洗液的温度取决于是即将执行洗涤物的标准清洗还是执行基础清洗而被自动地设定。