[发明专利]作为形态学改变剂的两亲性蛋白质

权利要求书

1.用于改变有机物质的形态学和/或多晶型的方法，所述方法包括用一种或多种两亲性蛋白质处理固体物质或其溶液或分散体，所述两亲性蛋白质的特征在于，其1％b.w.水溶液或分散体显示在聚丙烯表面上的接触角比就纯水能观察到的接触角低20度或更多。

2.权利要求1的方法，其包括所述有机物质的沉淀、结晶或固-固相转变；尤其是用于降低微晶大小，增加无定形部分，改变晶体习性和/或改变晶体的多晶型；优选其中所述有机物质的沉淀或结晶通过将其溶液或分散体与两亲性蛋白质的溶液或分散体组合而诱导。

3.根据任何前述权利要求的方法，其包括：

i)将所述蛋白质在极性溶剂中的溶液或分散体与所述有机物质在可与所述蛋白质的溶剂混溶的极性溶剂中的溶液或分散体混合，或

ii)将所述有机物质在极性溶剂中的溶液或分散体与用所述蛋白质浸渍的表面接触。

4.根据任何前述权利要求的方法，其包括在所述两亲性蛋白质的存在下对所述有机物质进行湿磨。

5.根据任何前述权利要求的方法，其包括在添加所述两亲性蛋白质之前或之后将所述有机物质的晶种加到有机物质的溶液中。

6.根据任何前述权利要求的方法，其中溶液含有另外的添加剂，例如盐和/或聚合物。

7.根据任何前述权利要求的方法，其中所述有机物质是有机化合物，在0℃为固体，并且可溶、部分可溶或可分散于极性溶剂中，例如以胶体的形式。

8.根据任何前述权利要求的方法，其中所述有机物质是分子量80-1000g/mol、尤其为100-500g/mol的有机化合物，其优选选自生物活性化合物，例如药物、药用和化妆品用成分、农药和杀真菌剂。

9.根据任何前述权利要求的方法，其用于降低微晶大小，增加无定形部分，改变晶体习性和/或改变晶体的多晶型。

10.根据任何前述权利要求的方法，其中所述蛋白质为疏水蛋白，例如II类疏水蛋白或尤其是I类疏水蛋白。

11.根据任何前述权利要求的方法，其中所述有机物质的沉淀或结晶通过将其溶液或分散体与两亲性蛋白质的溶液或分散体组合而诱导。

12.如权利要求1或10中所表征的两亲性蛋白质用于改变有机物质的形态学和/或多晶型的用途。

13.根据权利要求12的用途，其用于改变如权利要求5和/或6中所表征的有机物质的形态学和/或多晶型。

14.组合物，其包括固体有机物质，尤其如权利要求5或6中所定义的有机物质、和如权利要求1、或尤其是权利要求7中所表征的两亲性蛋白质，其中所述固体有机物质是细颗粒形式的有机生物活性物质，平均粒度，取决于所需的最终用途，为例如0.1-1000微米，或在其它情况下可通过动态光散射检测，为例如5-5000nm，尤其是20-2000nm。

15.权利要求14的组合物，其中所述颗粒是自由流动的，分散在液体中的，或尤其是聚集的或压紧的。