[实用新型]整合式成型机无效
| 申请号: | 200920071586.5 | 申请日: | 2009-05-05 |
| 公开(公告)号: | CN201577516U | 公开(公告)日: | 2010-09-15 |
| 发明(设计)人: | 刘英 | 申请(专利权)人: | 上海亦晨信息科技发展有限公司 |
| 主分类号: | A23P1/12 | 分类号: | A23P1/12;A21C11/20 |
| 代理公司: | 上海新天专利代理有限公司 31213 | 代理人: | 王敏杰 |
| 地址: | 200041 上海市*** | 国省代码: | 上海;31 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 整合 成型 | ||
技术领域
本实用新型涉及一种一体化挤压成型设备,具体地说是采用螺杆挤压机和配套的挤出、涂覆、切断等装置来对预混合的米粉团或面团进行加工的设备,属于食品加工技术领域。
背景技术
随着对食品的营养的要求的日益增加,各种复合营养素的谷物产品及其生产方法也迅速地发展着,从早期的酸预蒸法工艺、直接浸吸法和涂膜法等工艺,发展到如今比较完备的:从谷物粉碎→预处理→与营养素混合→挤压→成型→干燥→筛选→按比例配米,最后得到营养素强化复合谷物的工艺流程。
而其中的挤压-成型的步骤是生产过程中的重要环节,一般采取的单螺杆或者双螺杆挤压机,将谷物粉末的水合物挤压后通过一定的形状模具,经切割而得到所需要的形状、尺寸的谷物类食品,并在相应的传送带上进行输送,直至检验和包装步骤。
参见附图1,国际公开文本(WO01/72151)公开了一种一体化的复合谷物混合、挤压、成型设备。包括原料混合装置,双螺杆挤压机,挤出装置,切割成型设备。其中的原料混合装置与双螺杆挤压机,通过连通的垂直输送管道相连,并且在管道中设有控制阀,以调整预混原料进入挤压机的速度以及产品效率。双螺杆挤压机中平行布置有两个螺纹相互咬合的螺杆,相向转动,使由上而下输送的物料能够进行充分地压实和输送。在挤压机的末端具有挤出盘,挤出盘上开设有多个挤出孔,紧贴挤出孔处设置有切割装置,能够将挤压出的条状物料切割成所需要的长条状、粒状或片状产品,以符合各种谷物复合产品的需要。
参见附图2,美国专利(US5350585)公开一种挤压机的双螺杆结构。所述的双螺杆结构分为多段,其螺纹密度均不一致,以配合挤压过程中的各个阶段的需要。同时,螺杆中也开设有空洞,以便于物料在螺杆挤压机中充分混合。
然而,传统的螺杆挤压成型机仍有一些不足:
1、对于长条状物料需要进行切断,而传统的设备采用机械刀具进行切割其精确度和清洁难以保证。
2、传统的螺杆挤压机的螺杆直接放置于椭圆形或圆形截面的腔体中,再挤压和输送过程中,物料易于在某些部位产生堆积,从而使挤压效果降低。
3、并且由于螺杆腔体内经常有堆积现象,而长期未能得到充分挤压的这些堆积物,经过一段时间后会凝结成块,从而影响整体产品产出效率以及产品的均匀程度,需要经常清理。然而传统的双螺杆挤压机的螺杆更换过程困难,且在停机之后,螺杆因相互咬合的结构,依然会产生机械转动,容易造成事故。
实用新型内容
本实用新型提供了一种一体化挤压成型设备,依次包括进料装置,螺杆挤压机,挤出模具,回转马达箱,涂覆装置,传送装置以及切断装置,其中:所述进料装置为带有流量控制阀和监测设备的进料漏斗;所述螺杆挤压机包括安装螺杆的腔体,支撑支柱,以及与腔体内部相互密闭咬合的多根螺杆;所述挤出模具共有两个挤出盘,挤出盘为锥台形状,且挤出口分布在圆盘的外环面上;所述传送装置设置在挤出盘下方,包括驱动滚轮和具有粘附性的传送带;
相邻的传送带之间设置有切断装置,包括喷射口,以及由喷射口发出的高压射流以将条状的连续物料切为固定长度的段状物料。
上述的一体化挤压成型设备,其中,所述的传送装置可分为一个前传送装置和一个后传送装置,相邻的的两个传送装置之间都有落差,后传送装置高度低于前传送装置;
在前传送装置的转动轴上,设有固定支杆和导架面,引导条状连续物料至后传输装置,并使物料准确地被高压射流切断。
上述的一体化挤压成型设备,其中,所述的喷射口为倾斜的,并且与所述导架面的角度为85℃至95℃之间;
所述喷射口通过定时装置间歇式喷射射流,使最后产品的长度基本均一。
上述的一体化挤压成型设备,其中,所述的螺杆挤压机中包含有三根螺杆,所述的三根螺杆组成三螺杆结构,且三根螺杆分上层螺杆组与下层螺杆两层排布;
上层螺杆组包括第一上层螺杆和第二上层螺杆,其两根上层螺杆之间无接触,两根螺杆的转动方向相一致;下层螺杆与上层螺杆分别密闭咬合,且下层螺杆转动方向为与上层螺杆方向相反。
上述的一体化挤压成型设备,其中,所述的三螺杆结构,位于下方的螺杆作为主动螺杆,由驱动马达驱动;位于上方的两根螺杆作为从动螺杆,由相互咬合的螺纹带动转动。
上述的一体化挤压成型设备,其中,所述的三螺杆结构,螺杆组的共三根螺杆,由驱动马达通过调速一致的齿轮驱动。
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