[发明专利]全天然营养姜片及其制备方法

权利要求书

1.一种营养姜片，其特征在于：按照重量份计算，它是由姜粉10～70份和营养粘结剂70～10份制备而成，其中，营养粘结剂为水果粉、蔬菜粉、食用花粉、豆粉、奶粉、豆奶粉中的一种或几种。

2.按照权利要求1所述营养姜片，其特征在于：按照重量份计算，它是由姜粉20份和营养粘结剂50份制备而成。

3.按照权利要求2所述营养姜片，其特征在于：按照重量份计算，它是由姜粉25份和营养粘结剂制备而成，其中，营养粘结剂为山楂粉20 份、菊花粉5份和奶粉20份。

4.按照权利要求1至3任一项所述营养姜片，其特征在于：在所述姜片中还含有甜味剂和色素。

5.权利要求1至4任一项所述营养姜片的制备方法，其特征在于：按比例称取姜粉、营养粘结剂，加入适量辅料，混合均匀，压片，即得。

6.按照权利要求5所述营养姜片的制备方法，其特征在于：

（1）取新鲜、淀粉含量低的生姜，清洗，切成2～3毫米厚的姜片，榨汁，过滤，滤液喷雾干燥，得姜粉；

（2）按比例称取姜粉、营养粘结剂，加入适量辅料，混合均匀，压片，即得。

7.按照权利要求6所述营养姜片的制备方法，其特征在于：

（1）取新鲜、淀粉含量低的生姜，清洗，切成2～3毫米厚的姜片，榨汁，过滤，滤渣重复榨汁2～3次，过滤，合并滤液，喷雾干燥，得姜粉；

（2）取新鲜山楂，清洗，粉碎，榨汁，过滤，合并滤液，喷雾干燥，得山楂粉；

（3）取干菊花粉碎得菊花粉；

（4）将姜粉、山楂粉、菊花粉和奶粉按比例混合均匀，压片，即得。