[发明专利]一种适于糖尿病人的苦荞八宝粥及其制作方法

权利要求书

1.一种适于糖尿病人的苦荞八宝粥的制作方法，其特征在于包括以下 步骤：

(1)将黑米、薏苡仁、豌豆、山药、莲子用冷水浸泡2-3h，备用； 将山药切成小块备用；苦荞米、燕麦片洗净备用；将银耳泡开，切成小块 备用；

(2)将葛根、山楂、枸杞子洗净后，用冷水浸泡55-65min，然后加水 煎煮，先武火煮沸后，再文火煎煮28-32min，然后滤取药液，再加水复煎 28-32min，滤取药液，将两次滤液合并；

(3)将黑米、薏苡仁、银耳、豌豆、山药、莲子加水煎煮，先武火煮 沸后，再文火煎煮1.5-2h；

(4)将(2)步骤所得的合并滤液及苦荞米、燕麦片、木糖醇、果胶加 入到(3)步骤所得煎煮液中，先武火煮沸后，再文火煎煮18-22min；

(5)将所制得的粥搅拌、冷却后装罐、密封；

上述各原料的重量配比为：黑米4-10份，薏苡仁5-10份，银耳1-3份， 豌豆5-8份，山药6-12份，葛根6-8份，苦荞米20-40份，莲子2-6份， 枸杞子2-5份，燕麦片2-5份，山楂6-8份，果胶0-0.4份，木糖醇5-20 份。

2.一种由权利要求1所述方法制得的适于糖尿病人的苦荞八宝粥。