[发明专利]一种具有解酒作用的保健品

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健品，尤其是涉及一种含有L-阿拉伯糖的具有解酒 作用的保健品。

背景技术

L-阿拉伯糖，又被称为L(+)-树胶醛糖、L(+)-阿戊糖、果胶糖等，原系 从一种叫阿拉伯树分泌的胶体中经复杂的化学和物理方法分离提取出来的一 种右旋单糖，天然的L-阿拉伯糖很少游离存在，在许多松柏科树的心材中含 有游离状态的L-阿拉伯糖，L-阿拉伯糖广泛存在于植物中，通常与其他单糖 结合，以杂多糖的形式存在于胶体、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖 苷中。获得L-阿拉伯糖的主要途径是通过植物提取的方法。L-阿拉伯糖的传 统用途为甜味剂。

近年来，科学家和营养学家通过大量研究发现，L-阿拉伯糖能选择性地 抑制小肠中消化蔗糖的蔗糖酶的活性，从而抑制蔗糖的吸收，因此L-阿拉伯 糖在减肥、控制糖尿病等方面已经有了广泛的应用，如糖尿病食品，减肥食 品，减肥药品等。2008年我国卫生部第12号公告批准L-阿拉伯糖为新资源食 品，使用范围为“各类食品，但不包括婴幼儿食品”，L-阿拉伯糖还在生物试 验、生物工程、香精香料等方面有较多用途。然而到目前为止还未见L-阿拉 伯糖在解酒方面的任何相关研究及报道以及相关应用。

随着我国市场经济的发展，商业活动和社会应酬日趋增多，大量饮酒的 情况屡见不鲜，然而饮酒过量会引起头痛眩晕、恶心呕吐、烦躁，记忆力减 退等现象，同时也会给家庭和社会带来不良影响，如酒后毁坏公物，扰乱社 会治安，醉酒后驾车导致严重交通事故等，此外，长期饮酒还可引起精神障 碍、胃溃疡以及脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病。如何既不影响正常的 社交礼仪又不对饮酒者的身心健康造成危害成为众多饮酒者急切希望解决的 问题。

目前对解酒用的保健品的研究报道不少，如在公开号为CN101361957A的 中国专利文献中公开了一种解酒保健品的中药组合物，包括葛花，枳子，绿 茶，白豆蔻，菊花，砂仁，猪苓，陈皮，木香，乌梅，茯苓，白芷，甘草， 干姜，白术，山楂，神曲，本发明配伍合理，饮后能加速酒精在体内的分解， 快速排出体外，达到醒酒护肝健胃保健的目的；在公开号CN1164397A的中国 专利文献中公开了一种解酒健肝机能性保健品，其由蟹壳粉提取物、五味子、 甘草、豆蔻、葛根等为原料经混合并杀菌处理制得，它能活化人体内脏细胞， 组织ADH的产生和释放大量的ALDH，提升免疫力并平衡人体内的电解物，做到 标本兼治，其解酒效果快且对肝功能不良等症有明显疗效；公开号为 CN101461526A的中国专利文献中公开了一种具有保肝解酒作用的保健品，由 葛根花、高良姜，菊花，黄芪，当归，枸杞子，紫草，竹茹组成，该保健品 具有良好的保护肝脏、分解酒精及抗疲劳、增强机体免疫功能等作用。然而 上述解酒产品所存在的共同的缺点是，上述解酒产品由于原料均为中草药， 所以食用时存在口感不佳的缺点。

另外，在公开号为CN1132077A的中国专利文献中公开了一种解酒保健品， 它由人参茎叶皂甙，葛根黄豆甙元，陈皮，柠檬酸，维生素C，蔗糖组成，该 产品具有抗醉功能，能消除醉酒，保护肝脏，心脏肾脏等身体器官，该产品 由于添加了蔗糖所以口感良好，然而蔗糖本身并不参与解酒的过程，在该产 品中只是一种甜味剂。

发明内容

为此，本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术的解酒保健品所存 在的通过添加甜味剂改善口感但所述甜味剂本身并不起解酒作用的缺点，从 而提供一种含有L-阿拉伯糖的解酒保健品，所述L-阿拉伯糖既作为甜味剂， 又与保健品中的中草药成分相互作用使所述保健品具有良好的解酒效果。

为解决上述技术问题，一种具有解酒作用的保健品，所述保健品包括L- 阿拉伯糖和葛根。所述保健品还包括功能性甜味剂。

所述保健品由质量百分含量为0.5-80％的L-阿拉伯糖和20-99.5％的葛根 组成，优选由质量百分含量为10-20％的L-阿拉伯糖和80％-90％的葛根组成， 更优选由质量百分含量为12％的L-阿拉伯糖和88％的葛根组成。

所述保健品由质量百分含量为0.5-80％的L-阿拉伯糖，1-30％的葛根，以 及1-98％的功能性甜味剂组成。所述保健品由质量百分含量为1-20％的L-阿拉 伯糖，10-30％的中草药，以及50-89％的功能性甜味剂组成，优选由质量百分 含量为12％的L-阿拉伯糖，20％的中草药，以及68％的功能性甜味剂组成。