[发明专利]一种何首乌配制药酒

权利要求书

1.一种何首乌配制药酒，其特征在于：选取的原料药材及重量组份分别是：何首乌100份、当归、炙山甲、生地、熟地共2000份、侧柏叶、五加皮、细辛、川芎共1000份、川乌、草乌各10份；

酒基：干红葡萄酒以玫瑰香葡萄品种为原料，酒度为12度，酸度7g/L，糖度≤4g/L；

食用酒精：酒精度95％，质量符合GB-394-81标准；

蔗糖：蔗糖为优质一级，纯净洁白，无潮湿。

2.按照权利要求1所述的一种何首乌配制药酒，其特征在于：所述药酒的制备方法：选取原料药材分别破碎后成颗状，分装在7只容积为10L的玻璃瓶中，每瓶中注入5L干红葡萄酒，于70℃水浴中浸泡24h，换7只容积为20L的玻璃瓶，将上述各浸泡液转移于这7只玻璃瓶中，用同质量的干红葡萄酒每瓶填注10L，在24～28℃的环境中浸提30d；其间每天用竹棒搅动一次，浸提结束后用虹吸法将各瓶进行固液分离，余下药渣经蒸馏后提取酒精及药香物质，分别回倒各个瓶中，取100L容积的塑料桶，将各瓶中酒液虹吸到塑料桶内混合；勾兑使酒度达12％，酸度7g/L，糖度50g/L的标准，总体积为100L；密闭陈酿60d；陈酿结束后，除去酒脚，再行勾兑，使之符合质量标准。