[发明专利]利用干法制粒技术制备大枣的泡腾颗粒制备方法

权利要求书

1.一种利用干法制粒技术制备大枣的泡腾颗粒制备方法，其特征在于，包括步骤：

1)取大枣加水煎煮，所得煎液过滤，滤液在真空度-0.07～-0.09Mpa下，减压浓缩至50℃～60℃相对密度为1.10～1.15的大枣提取物清膏，加入糊精搅拌均匀后喷雾干燥，进风温度为150℃～170℃，出风温度为80℃～90℃，制成干浸膏粉；

2)将一定量的无水柠檬酸、碳酸氢钠和十二烷基硫酸钠过筛后，加入干浸膏粉，混合后，投入干法制粒机制粒，然后包装，即得。

2.如权利要求1所述的利用干法制粒技术制备大枣的泡腾颗粒制备方法，其特征在于：所述步骤1)中大枣加水煎煮两次，第一次加10倍量水，煎煮1小时，第二次加5倍量水，煎煮0.5小时，所得煎液是两次煎煮后，煎液合并所得；所得煎液过滤是将煎液过80目筛。

3.如权利要求1所述的利用干法制粒技术制备大枣的泡腾颗粒制备方法，其特征在于：所述步骤1)中的大枣提取物清膏与糊精混合后制成的干浸膏粉重量占制备泡腾颗粒投料总重量的19.9％～79％，其中，大枣提取物清膏干粉与糊精的重量比为181∶18～71.8∶718.2。

4.如权利要求3所述的利用干法制粒技术制备大枣的泡腾颗粒制备方法，其特征在于：所述制备泡腾颗粒投料总重量是干浸膏粉、无水柠檬酸、碳酸氢钠和十二烷基硫酸钠的重量之和。

5.如权利要求1所述的利用干法制粒技术制备大枣的泡腾颗粒制备方法，其特征在于：所述步骤2)中无水柠檬酸与碳酸氢钠的重量之和占制备泡腾颗粒投料总重量的20％～80％，其中，无水柠檬酸与碳酸氢钠的重量比为534∶266～66.6∶133.4；

步骤2)中十二烷基硫酸钠的重量占制备泡腾颗粒投料总重量的0～1％，但不含0。

6.如权利要求1所述的利用干法制粒技术制备大枣的泡腾颗粒制备方法，其特征在于：所述步骤2)中的过筛是过80目筛；步骤2)中的混合是用槽型混合机混合1～3分钟。

7.如权利要求1所述的利用干法制粒技术制备大枣的泡腾颗粒制备方法，其特征在于：所述步骤2)干法制粒中的工艺参数是：压辊压力为4～10Mpa、压辊转速为20～30r/min、送料速度为30～45r/min。