[发明专利]一种食品加工机

权利要求书

1.一种食品加工机，包括主机、安装在所述主机内的交流串激电机、由所述电机驱动的刀具、加热组件和控制电路，所述控制电路中设有调速电路，所述调速电路包括整流电路、强弱电隔离器件、功率开关管、续流管和CPU，其特征在于：所述整流电路向所述功率开关管提供直流控制电源，所述强弱电隔离器件连接功率开关管的控制端，所述CPU产生的可变频率或可变脉宽的脉冲控制信号输入到所述强弱电隔离器件中，控制所述强弱电隔离器件的工作，从而触发所述功率开关管的导通，所述功率开关管接入电机的供电电路中，使得所述CPU产生的脉冲控制信号对所述电机实现变频或变脉宽的调速，所述续流管与电机相连接构成续流回路，使得电机中的电感储能放电维持电机继续运转。

2.如权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于：所述加热组件与所述调速电路相连接，所述调速电路对所述加热组件实现可变频或可变脉宽的无级功率调节。

3.如权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于：所述强弱电隔离器件采用光耦器件，所述光耦器件连接在所述功率开关管的控制端，所述CPU的脉冲控制信号输出端与所述光耦器件的控制端相连接。

4.如权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于：所述续流管与电机并联后连接于所述功率开关管的一端，在所述功率开关管关断后，所述续流管与电机构成续流回路。 

5.如权利要求3所述的一种食品加工机，其特征在于：所述续流管为快速恢复二极管。

6.如权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于：在所述整流电路之后设置有滤波电路。

7.如权利要求6所述的一种食品加工机，其特征在于：在所述滤波电路之后设置有稳压电路，所述稳压电路将脉动直流变为稳定直流作为所述功率开关管IGBT的控制电源。

8.如权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于：还包括有开关继电器，所述开关继电器分别接入所述电机和所述加热组件电路中，所述开关继电器的接通早于所述功率开关管的导通，所述开关继电器的断开晚于所述功率开关管的断开。

9.如权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于：所述功率开关管采用功率开关管IGBT或场效应管。

10.如权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于：所述CPU采用单片机。