[发明专利]一种利用啤酒麦糟制备多杀菌素和饲料添加剂的方法

权利要求书

1.一种利用啤酒麦糟制备多杀菌素和饲料添加剂的方法，其特征在于 包括以下操作步骤：

(1)啤酒麦糟的预处理：将啤酒麦糟与水混合后湿磨，压榨，得到固 体渣I和浆液；

(2)啤酒麦糟的酶解：将步骤(1)所得固体渣I以干重计，与水按照 固液质量体积比1∶5～1∶10混合，调节pH值至4.5～5.0；按照每克干固 形物添加4～20FPU的量加入纤维素酶，进行酶解反应；分离得到酶解液和 固体渣II；

(3)发酵培养基调配和灭菌：向步骤(2)所得酶解液中加入占酶解 液体积0.2～1.0％的玉米浆，调节pH值至7.2～7.4，然后加入占酶解液体积 0.2～0.6％的碳酸钙，高温灭菌，冷却至室温，得到发酵培养基；

(4)刺糖多孢菌种子液的制备：将低温保存的刺糖多孢菌 (Saccharopolyspora spinosa)经试管斜面、摇瓶逐级放大，制得刺糖多孢菌 种子液；

(5)发酵培养：将步骤(4)所得刺糖多孢菌种子液按照体积百分比5％～ 10％的接种量接种到步骤(3)所得发酵培养基中，好氧发酵，得到发酵液；

(6)多杀菌素的提取：向步骤(5)所得发酵液中加入等体积的丙酮， 搅拌，静置过夜；过滤去除菌丝体，调节pH值至9.5～10.5，滤液过树脂吸 附，用丙酮解吸，得到多杀菌素提取液；

(7)菌体及蛋白的干燥：将步骤(6)所述菌丝体洗涤后与步骤(1) 所得浆液以及步骤(2)所得固体渣II混合，经干燥后得到饲料添加剂。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤(1)所述啤酒 麦糟与水混合是将啤酒麦糟以湿重计，与水按照固液质量体积比1∶1～1∶3 混合。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤(2)所述酶解 反应的温度控制在40～50℃，反应时间为12～96小时。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤(3)所述高温 灭菌是在115～125℃下灭菌20～60分钟；步骤(4)所述低温保存是在-196 ℃、-80℃、-20℃或4℃条件下保存。

5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤(5)所述好氧 发酵的温度控制在28～32℃，发酵时间为7～8天。

6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤(6)所述搅拌 的时间为20～60min；所述树脂为大孔吸附树脂。

7.一种根据权利要求1～6任一项所述方法制备的饲料添加剂。

8.根据权利要求7所述饲料添加剂应用于制备禽畜饲料。