[发明专利]一种常温下嫩玉米保鲜方法无效
| 申请号： | 200910189780.8 | 申请日： | 2009-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN101999454A | 公开（公告）日： | 2011-04-06 |
| 发明（设计）人： | 刘衍栋;邓飞东 | 申请（专利权）人： | 深圳市昶裕隆实业有限公司 |
| 主分类号： | A23B9/24 | 分类号： | A23B9/24 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 518109 广东省深圳市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 常温 玉米 保鲜 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种常温下嫩玉米保鲜方法，其特征在于：按配方用量将氯化钙、氯化锌、硫酸镁溶于水中，加热至沸腾，待降至室温后再加入山梨酸钾、维利钠，加水稀释250倍，充分搅拌均匀；
2.根据权利要求1所述的一种常温下嫩玉米保鲜方法，其特征在于：其各成分比例为：氯化钙60％，氯化锌15％，山梨酸钾15％，硫酸镁5％，维利钠5％；
3.根据权利要求1所述的一种常温下嫩玉米保鲜方法，其特征在于：选择新鲜采摘无虫害、无腐烂，籽粒刚刚饱满而未固化，穗头雄蕊未发干的嫩玉米(即7～8成熟状态)，将采摘回来的嫩玉米除去苞叶，花丝，并用水冲洗干净，晾干待用；
4.根据权利要求1所述的一种常温下嫩玉米保鲜方法，其特征在于：选择干净的大塑料桶，消毒杀菌后，倒入配制好的保鲜液，将玉米浸没在保鲜液中，以浸没玉米为准，(保鲜液与玉米的重量比为2∶3)，尽可能装满容器，并加盖密封，以减小空气的氧化作用。
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