[发明专利]一种鱼饼无效
| 申请号： | 200910179388.5 | 申请日： | 2009-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN102028259A | 公开（公告）日： | 2011-04-27 |
| 发明（设计）人： | 柳寅 | 申请（专利权）人： | 柳寅 |
| 主分类号： | A23L1/326 | 分类号： | A23L1/326 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 225500 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 | ||
【权利要求书】：
1.一种鱼饼，以新鲜鱼肉、肥肉为主料与盐、酒、味精等配料调制而成，其特征在于所述配料还包括马铃薯泥，所选用主配料的重量百分比含量为：鱼肉100份、马铃薯泥20～30份、肥肉15～25份、蛋清5～20份、酒0.4～0.6份、盐2～5份、味精0.04～0.06份、水20～40份、姜葱1～3份。
2.根据权利要求1所述的一种鱼饼，其特征是所选用主配料的重量百分比含量为：鱼肉100份、马铃薯泥25份、肥肉25份、蛋清15份、酒0.4～0.6份、盐2～5份、味精0.04～0.06份、水35份、姜葱1～3份。
3.根据权利要求1所述的一种鱼饼，其特征是所述新鲜鱼肉为淡水青鱼，所述马铃薯泥为新鲜马铃薯蒸煮后打浆而成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于柳寅，未经柳寅许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/200910179388.5/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：可测温婴儿内衣
- 下一篇：一种大豆卵磷脂的咀嚼片
