[发明专利]一种酸牛奶及其生产方法有效
| 申请号： | 200910176839.X | 申请日： | 2009-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN101664056A | 公开（公告）日： | 2010-03-10 |
| 发明（设计）人： | 刘爱萍;石欢;赵红峰 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13 |
| 代理公司： | 北京汉德知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人： | 王 铮;庄一方 |
| 地址： | 011517内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 酸牛奶 及其 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种酸奶食品，由如下重量份的原料生产而成：
白砂糖55-80份、增稠剂6-8份、乳酸菌0.03-0.08份、豆料谷物混合酱和鲜 牛奶，其中所述的豆料谷物混合酱由黄豆、绿豆、黑豆、赤豆和黑米制成， 其特征在于，所述豆料谷物混合酱为300-500份，所述鲜牛奶为412-637份。
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