[发明专利]基于芦笋的提高人体免疫力防治心脑血管疾病的制剂

说明书

1、技术领域

本发明涉及一种基于芦笋的制剂，尤其涉及一种基于芦笋的具有提高人体免疫力、改善肝脏健康、防癌抗癌、防治心脑血管疾病的制剂。

2、背景技术

芦笋学名石刁柏，百合科天门冬属多年生宿根草本植物。芦笋可以食用也可药用，是一种药、食同源的植物。芦笋是世界十大名菜之一，在欧美国家作为上等蔬菜食用，由于营养成分丰富，被誉为理想的保健食品。中医用芦笋治病已有多年历史。古代《神农本草经》称它为“上品之上”，且指出久服轻身益寿延年；《本草纲目》称其能“解诸肉之毒”。芦笋含有多种营养成分及丰富的维生素、微量元素，如：多种甾体皂甙物质及叶酸、核酸、黄酮类化合物、游离氨基酸、Va、Vb1、Vb2、Vb6和Vc以及硒、铁、锌等多种微量元素和其他活性物质，现代医学研究发现：芦笋及其提取物，不仅能提高机体免疫功能，而且还有降血脂、降血压、耐缺氧、抗疲老、增强记忆力、抗衰老、改善肝功能、清除代谢过程产生的有毒物质等多方面药理作用，对多种疾病：肿瘤、癌症、高血压、高血脂、心脏病、心血管病、血管硬化、膀胱炎、肾炎、排尿困难、水肿、白血病、脂肪肝、肝功能障碍、肥胖症等均有益。

山东曹县是国务院农业部命名的“芦笋之乡”，以苏集镇为主产区的曹县产芦笋不仅产量大，而且质量优，出口量大，是当地的主要经济作物也是当地的经济支柱。现在的芦笋主要用于加工罐头出口，大量的下脚料、残次笋得不到利用，造成了大量浪费，更污染了环境。随着2008年爆发的金融危机的加剧，芦笋罐头出口大受影响，造成了芦笋的销路不畅，笋贱伤农，严重影响了当地的经济发展及财政收入。为此，加快以芦笋为原料的新产品的开发是迫不及待的事情。

3、发明内容：

应理解本发明并不限于本文所述的特定方法或方案。

本发明的目的是提供一种基于芦笋的用于提高人体免疫力、改善肝脏健康、防癌抗癌、防治心脑血管疾病的制剂。该制剂兼有芦笋的食用、保健和医疗功效，在为人类提供饮料、调味品、食品、保健食品、药品的同时，也为芦笋的开发利用提供了一种新途径，有利于增加笋农的收入，也有利于经济的发展和财政收入，具有良好的经济和社会效益。

本发明芦笋为原料的制剂，是将芦笋粉和/或芦笋汁和/或芦笋提取物作为原料，再添加适量辅料根据需要制成液体、固体、颗粒、粉、膏、糕、片、散、胶囊等各种剂型的饮料、调味品、食品、保健食品、药品等，以方便人类的需要。在不同剂型的饮料、调味品、食品、保健食品、药品中，芦笋粉和/或芦笋汁和/或芦笋提取物的添加重量比为0.01-99.99％。

指定将上述描述视为例证性的，而非限制性的，下面通过实施例进一步解释发明，实施例不应视为限制性的。

4、具体实施方式

实施例1：在食醋加工过程中，取适量芦笋粉和/或芦笋汁和/或芦笋提取物，添加食醋原料里，添加重量比为0.01-99.99％，按常规工艺生产出调味品芦笋醋。

实施例2：在一种芦笋饮料生产过程中，取适量芦笋粉和/或芦笋汁和/或芦笋提取物，添加重量比为0.01-99.99％，再加入辅料：水、甜味剂、色素等用

常规工艺制成一种芦笋饮料。

实施例3：在蛋糕加工过程中，取芦笋粉和/或芦笋汁和/或芦笋提取物，添加重量比为0.01-99.99％，添加辅料：小苏打、面粉、油脂、鸡蛋和甜味剂等，按常规工艺生产出保健食品饼干。

实施例5：取适量芦笋粉和/或芦笋汁和/或芦笋提取物，添加重量比为0.01-99.99％，添加辅料：甜味剂、淀粉、糊精等，按常规工艺生产出芦笋颗粒。

实施例6：取适量芦笋粉和/或芦笋汁和/或芦笋提取物，添加重量比为0.01-99.99％，并符合药品要求，添加辅料：淀粉、赋形剂等按常规工艺生产出片剂药品。

实施例7：以大麦为原料，在啤酒生产过程中，取适量芦笋粉和/或芦笋汁和/或芦笋提取物添加到啤酒生产原料里，可以在糖化、发酵、贮酒等及其他工序中的一道或一道以上的工序中加入，添加重量比为0.01-99.99％，按常规啤酒生产工艺经糖化、过滤、发酵、贮酒等工序生产出芦笋啤酒或啤酒饮料。

实施例8：以牛奶和/或乳制品为原料，在牛奶生产过程中，取适量芦笋粉和/或芦笋汁和/或芦笋提取物添加，添加重量比0.01-99.99％，经均质、灭菌等常规牛奶生产工艺生产出芦笋牛奶或芦笋乳饮料。

实施例9：在奶粉生产过程中，以牛奶为原料，取适量芦笋粉和/或芦笋汁和/或芦笋提取物添加，添加重量比为0.01-99.99％，经杀菌、浓缩、干燥、过筛等常规奶粉生产工艺生产出芦笋奶粉。