[发明专利]一种营养蔬菜蛋及其制备方法无效
申请号: | 200910072149.X | 申请日: | 2009-05-27 |
公开(公告)号: | CN101564179A | 公开(公告)日: | 2009-10-28 |
发明(设计)人: | 姜丽秋 | 申请(专利权)人: | 姜丽秋 |
主分类号: | A23L1/32 | 分类号: | A23L1/32;A23L1/212;A23L1/29 |
代理公司: | 大庆市建华专利事务所 | 代理人: | 赵建华 |
地址: | 163300黑龙江省大庆*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 营养 蔬菜 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】:
1.一种营养蔬菜蛋,其特征在于:将蛋放入蔬菜汁液中腌制而成;蛋与蔬 菜汁液的比例为1∶2~2.5;蔬菜汁液主要包括蔬菜、食盐、糖,其组成含量为 蔬菜1000g、食盐20~30g、糖10~30g;将蛋煮或蒸熟,冷却后轻敲蛋壳使之 裂缝或剥皮;新鲜蔬菜洗净,粉碎滤渣后的汁液放入锅内,加食盐、糖后加热5~ 7分钟,倒入容器内自然冷却至室温;将预先处理好的蛋放入蔬菜汁液容器中, 密封3-6小时后,即可。
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