[发明专利]液体木糖醇口香糖

说明书

技术领域

本发明涉及一种口香糖，具体的说是一种液体木糖醇口香糖。

技术背景

口香糖又叫泡泡糖，是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础，加入糖浆、薄荷等调和压制而成。即可吃又可玩，深受儿童和青年人喜爱。口香糖是一种供人们放入口中嚼咬的糖，一直是人们所喜欢的清洁口腔、护牙洁齿的产品。口香糖的基质黏性很强，能除去牙齿表面的食物残渣，咀嚼运动，机械刺激又能增加唾液的分泌，冲洗口腔表面，有一定的清洁口腔的作用，咀嚼口香糖，促进了面部血液循环与肌肉的锻炼，对牙齿颌面的发育有促进作用。咀嚼口香糖时，唾液分泌增多，还可促进消化。

尽管口香糖的好处有很多，但还是存在许多的缺点和不足之处，具体表现在：1、形成龋齿。口香糖中含有糖精、色素、香料、抗氧化剂等，这些物质在细菌的作用下能够形成一种高粘性不溶于水的多糖物质，粘附于牙齿表面，进而形成牙菌斑，又能发酵产酸，使牙齿表面的矿物质溶解成龋齿。2、易于中毒。口香糖含有聚醋酸L-烯树脂及增塑剂，在咀嚼过程中，增塑剂与糖在口腔中溶解，进入人体；另外口香糖生产过程中，为了使口香糖能变得柔软，经得起反复咀嚼，又必须添加石蜡，石蜡是石油产品，它不是食品，经过反复咀嚼，必然会把一部分石蜡咽下，这对健康是毫无益处的；再有使用含汞材料补过牙的人最好不要嚼口香糖，常嚼口香糖会损坏口腔中用于补牙的物质，使其中的汞合金释放出来，造成血液、尿液中的水银含量超标，从而对大脑、中枢神经和肾脏造成危害甚至引起死亡。3、影响健康。长时间嚼口香糖，咀嚼肌始终处于紧张状态，有可能养成睡梦中磨牙的习惯，从而影响孩子的睡眠质量；有胃病者更不宜过多嚼口香糖。因为长时间咀嚼口香糖，会反射性地分泌大量胃酸，特别是在空腹状态下，不仅会出现恶心、食欲不振、反酸水等症状，长期下去还可能加重胃病。4、不卫生。因为口香糖经过在口腔中反复咀嚼，已经黏上口腔中的多种细菌，但一旦离开口腔环境，无论黏到什么地方，再接触时都有可能接触到活的细菌而导致传染病发生。5、影响环境。随地丢弃嚼过的口香糖，对环境的危害已经远远超出我们的想象，在一些公共场所，如地板、公共座位、玻璃门窗等等上面我们到处可以看到丢弃嚼过的口香糖，其上面的的胶基非常难以清除。

发明内容

本发明的目的就是克服现有技术的不足，提供一种食用简单、不需咀嚼而形成龋齿和影响健康、不会携带细菌传染疾病的细菌、对环境无污染的液体木糖醇口香糖。

本发明的目的是这样实现的，该液体木糖醇口香糖是采用以下重量配比的原料制造而成；

木糖醇15～25份、浓缩果汁15～25份、冰片0.5～2份、

薄荷香料1～3份、果味香精1～3份、纯净水45～65份；

所述的木糖醇可采用液体或固体两种形式。

所述的浓缩果汁为香蕉、哈密瓜、草莓、桔子、苹果等口味的水果果汁的一种或多种，浓缩果汁的浓度为50％。

制造工艺如下：

首先将浓缩果汁进行超高温瞬时灭菌处理，灭菌的温度为95～110℃，灭菌的时间为20～30秒；然后在常温无菌的环境下按顺序将纯净水、木糖醇、浓缩果汁、果味香精、冰片、薄荷香料加入搅拌机中进行配料，搅拌的时间为60分钟；经配料后的原料通过管路输送到灌装机中进行灌装，规格包括10ml、15ml、20ml、25ml、30ml；最后在灭菌室中采用紫外线灭菌的方法对灌装后的外包装进行灭菌1～2小时。

使用方法是：打开包装瓶(盒)的器皿盖，通过压下喷壶的压盖将木糖醇口香糖液体喷入口中即可。

本发明由于将口香糖由过去的固体形式改变为液体的形式，同时采用木糖醇作为甜味剂，克服了固体口香糖存在的缺点和不足，具有食用简单、不需咀嚼而形成龋齿和影响健康、不会携带传染疾病的细菌、对环境无污染等优点。

具体实施方式

按比例选取体木糖醇20kg(山东福田药业生产的食用木糖醇添加剂)、浓度为50％的浓缩草莓果汁20kg、冰片1kg、薄荷香料2kg、草莓味的果味香精2kg、纯净水55kg。首先将浓度为50％的浓缩草莓果汁20kg进行超高温瞬时灭菌处理，灭菌的温度为100℃，灭菌的时间为25秒；然后在常温无菌的环境下按顺序将上述纯净水55kg、液体木糖醇20kg、灭菌后的浓缩草莓果汁20kg、草莓味的果味香精2kg、冰片1kg、薄荷香料2k 加入搅拌机中进行搅拌配料，搅拌的时间为60分钟；经配料后的原料通过管路输送到灌装机中进行灌装，规格包括10ml、15ml、20ml、25ml、30ml；最后在灭菌室中采用紫外线灭菌的方法对灌装后的外包装进行灭菌1小时。