[发明专利]一种利用芦笋渣分级提取芦笋皂苷和芦笋多糖的方法

权利要求书

1.一种利用芦笋渣分级提取芦笋皂苷和芦笋多糖的方法，其特 征在于，具体操作步骤：

第一步提取芦笋皂苷

将榨汁后的芦笋渣自然晾干或烘干后粉碎，取100份重量的干燥 芦笋渣为原料，以500-1000份重量的百分质量浓度为70％的乙醇为 溶剂，芦笋渣∶乙醇的重量比为1∶5-10，70℃下，回流2次，每次3 小时，分别收集回流液和芦笋残渣备用，回流液减压浓缩至100份重 量，回收乙醇，浓缩液用100份重量的饱和正丁醇水溶液萃取3-5次， 合并萃取液，减压浓缩，烘干，得3.5-4.5份重量的粗皂苷，回收正 丁醇，粗皂苷用17.5-22.5份重量的蒸馏水溶解后上AB-8型大孔树脂 柱吸附，先用350-450份重量的水洗脱，再用175-225份重量的百分 质量浓度为50％乙醇洗脱，合并洗脱液，减压浓缩，回收乙醇，冷冻 干燥浓缩物，得0.5-0.6份重量的芦笋皂苷；

第二步提取芦笋多糖

将100份重量的第一步中回流处理过的芦笋残渣，用2000-3000 份重量的水热溶浸提2次，每次3小时，浸提温度为90-100℃，芦笋 残渣与水的重量比为1∶20-30，分别收集浸提液和剩余的芦笋废渣备 用，浸提液减压浓缩10倍，同时收集废水，浓缩后的浸提液加入2-3 份重量的碱性蛋白酶，碱性蛋白酶与浓缩浸提液的重量比为1∶200， 50℃下作用1.5小时后，沸水灭酶活性10分钟，离心后取上清液， 脱水干燥，得6.5-7.6份重量的芦笋多糖；

第三步废液和废渣处理

第一步中回收得到的乙醇和正丁醇可循环使用，第二步中的废水 经反渗透超滤，电透析、纯化后也可循环使用，第二步中的剩余的芦 笋废渣干燥粉碎后作复合饲料的添加剂。